• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony
    Napište svůj komentář k receptu

    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    5.0
    hodnotilo: 2
    doba přípravy: 30 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony
    6fotografií
    Nahrát fotku
     

    Zdravý a přitom chutný salát z cizrny a fazolí si dozajista oblíbíte. Nechybí v něm řeřicha ani cibule. Nezbytností je také chutné pesto z rukoly, mandlí a parmazánu a samozřejmě křupavé krutony vonící tymiánem.

    Suroviny

    4 porce
      • 400
        g fazole bílé, sterilované
      • 400
        g cizrna sterilovaná
      • 1
        ks červená cibule
      • 3
        hrst rukola
      • 1
        hrst řeřicha
      • 1
        ks citronová kůra
    • Pesto:
      • 3
        hrst rukola
      • 70
        g mandle
      • 0,50
        citronová kůra a kůra
      • 2
        stroužek česnek
      • 80
        ml olivový olej - 100 ml
      • 20
        g parmazán
      • sůl dle chuti
      • pepř mletý dle chuti
    • Krutony:
      • 1
        ks bageta
      • 2
        lžíce olivový olej
      • 2
        lžíce máslo
      • 1
        lžíce petželka jemně nasekaná
      • 1
        lžíce tymián

    Postup přípravy receptu

    1
    Připravte krutony. Bagetu nakrájejte na kostičky, v míse promíchejte s olejem a rozpuštěným máslem. Přidejte nadrobno nasekané bylinky a kousky pečiva ve směsi důkladně obalte. Rozložte na plech a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut.

    RADA: VIDEO, jak na pikantní pečenou cizrnu!

    2
    Umixujte pesto. Do mixéru nebo food processoru dejte nejprve rukolu, pak mandle, citronovou šťávu a kůru, rozdrcený česnek a asi 80 ml olivového oleje. Důkladně rozmixujte, přidejte nastrouhaný parmazán a opět mixujte. Konzistenci upravte trochou olivového oleje, měla by být spíše řidší. Pesto dochuťte solí a pepřem.
    3
    Z fazolí a cizrny slijte nálev a dejte je do velké mísy. Přidejte na tenké klínky pokrájenou cibuli a rukolové pesto. Důkladně promíchejte, aby se luštěniny v pestu dobře obalily. Přidejte rukolu a krutony, teď už stačí promíchat jen zlehka. Každou porci ještě doplňte poctivou dávkou řeřichy a jemně nastrouhanou citronovou kůrou.

    RADA: VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky

    4
    Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (Březen/2019)

    RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Salát waldorf s kuřetem

    Salát waldorf s kuřetem

    Salát s fazolemi, čekankou a květákem

    Salát s fazolemi, čekankou a květákem

    Salát frisée s fenyklem a kuřetem

    Salát frisée s fenyklem a kuřetem

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Saláty Zeleninové FOOD
    Syrové Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bageta Červená cibule Česnek Citronová kůra Cizrna Fazole Mandle Máslo Olivový olej Parmazán Pepř mletý Petželka Řeřicha Rukola Sůl Tymián

    Pikantní pečená cizrna: Deník veganky

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Smaženice z hub

    Smaženice z hub

    Pečený losos

    Pečený losos

    Linecký tvarohový koláč

    Linecký tvarohový koláč

    Sněhové rohlíčky s krémem

    Sněhové rohlíčky s krémem

    Vločková pomazánka

    Vločková pomazánka

    Babiččina postelová rýže

    Babiččina postelová rýže

    Mrkvový salát III

    Mrkvový salát III

    Šlehačkový koláč s jablky

    Šlehačkový koláč s jablky

    Bramborové knedlíky plněné cibulovo-masovou směsí

    Bramborové knedlíky plněné cibulovo…

    Doporučujeme

    15 minut
    Avokádový hummus

    Avokádový hummus

    30 minut
    Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem

    Těstoviny se smetanovou omáčkou,…

    30 minut
    Toskánská polévka

    Toskánská polévka

    20 minut
    Banánové lívance s kokosem a mákem

    Banánové lívance s kokosem a mákem

    20 minut
    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    20 minut
    Panna cotta s granátovým jablkem

    Panna cotta s granátovým jablkem

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    Pikantní pečená cizrna: Deník veganky

    Poslední sledované recepty

    31
    "Orgasmus"
    "Orgasmus"
    23
    Buchty - těsto z domácí pekárny
    Buchty - těsto z domácí…
    21
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…
    20
    Rychlovka z papiňáku
    Rychlovka z papiňáku
    18
    Palačinky
    Palačinky

    Zajímavé články

    Nejlepší pečené kuře podle pana Cuketky: Stačí vám dvě suroviny!
    Nejlepší pečené kuře podle pana Cuketky: Stačí…
    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro piškotový, opilý, zmrzlinový a další
    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro…
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová, Štíbrová a další celebrity!
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová…
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů vám pomůže rozhodnout, co vařit
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů…
    Feta těstoviny vládnou sociálním sítím. Tenhle trend musíte zkusit!
    Feta těstoviny vládnou sociálním sítím. Tenhle…

    Sledujte nás

    AHA.cz Děs Děrgela z Ordinace: Místo líbánek peklo, stálo to šílené peníze

    Děs Děrgela z Ordinace: Místo líbánek peklo, stálo to šílené peníze

    AHA.cz Tamara a Tomáš Klusovi: KONEC jedné etapy!

    Tamara a Tomáš Klusovi: KONEC jedné etapy!

    AHA.cz Nedělní Aha! 7.3.2021

    Nedělní Aha! 7.3.2021

    Dáma.cz Bolek Polívka: Chtěl studovat biologii, málem emigroval, stále je v pubertě

    Bolek Polívka: Chtěl studovat biologii, málem emigroval, stále je v pubertě

    Dáma.cz Jaký pes se k vám hodí podle znamení? K Býkům buldok, k Rakům jezevčík

    Jaký pes se k vám hodí podle znamení? K Býkům buldok, k Rakům jezevčík

    Ženy.cz Nejen pletené vesty jsou módní hit. Nosit se budou i tyhle!

    Nejen pletené vesty jsou módní hit. Nosit se budou i tyhle!

    Maminka.cz Kdy se vrátí děti do škol? Většina až po Velikonocích. A s testy!

    Kdy se vrátí děti do škol? Většina až po Velikonocích. A s testy!

    Reflex.cz Českého lva vyhrává Ivan Trojan i Magdaléna Borová. Přinášíme vám kompletní seznam vítězů

    Českého lva vyhrává Ivan Trojan i Magdaléna Borová. Přinášíme vám kompletní seznam vítězů

    E15.cz Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Abecedazahrady Jak si vytvořit útulnou zahradu v devíti jednoduchých krocích

    Jak si vytvořit útulnou zahradu v devíti jednoduchých krocích

    Další doporučené recepty:

    Lukášova pomerančová bábovka
    Lukášova pomerančová bábovka
    Lulja kabab
    Lulja kabab
    Lupínkové hrudky
    Lupínkové hrudky
    Luxus řez
    Luxus řez
    Luxusní dort
    Luxusní dort
    Luxusní muffiny s oříšky a čokoládou
    Luxusní muffiny s oříšky a čokoládou
    • Recepty.cz
    • Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí