Name: Letní bramborový salát II.
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 0.5 kg brambory; sůl; 200 g rajčata; 200 g okurka salátová; ocet; petržel; pepř mletý; 150 g majonéza; cukr krupice

Suroviny

4 porce

- 0,50
  kg brambory
- 200
  g okurka salátová
- 200
  g rajčata
- 1
  ks cibule
- petržel
- 150
  g majonéza
- cukr krupice
- ocet
- pepř mletý
- sůl

Postup přípravy receptu

Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme. Brambory, rajčata, okurku nakrájíme na kostky, cibuli na drobno. Majonézu ochutíme dle chuti cukrem, octem, pepřem a solí. Smícháme nakrájené brambory, okurky, cibuli, vmícháme ochucenou majonézu a na konec lehce vmícháme rajčata. Posypeme na drobno nasekanou petrželkou a necháme chvíli proležet v ledničce. Nechávám tak 1/2 hodiny, při delším stání okurky a rajčata pustí moc vody.

Podáváme v létě místo klasického bramborového salátu.

Komentáře k receptu

Marketa | 19. 7. 2007 02:31
Ja davam odtucnenou kysanou smetanu. Zkuste to, chutna to super a nemusite uz kyselit octem.
Anonym | 18. 7. 2007 22:11
Majonézu bych minimálně v létě vynechala komplet (dá se nahradit jogurtem, nebo bych prostě použila panenský olivový olej), cukr mi taky přijde nadbytečný. S přidáním pěkně šťavnaté papriky souhlasím.
Di | 17. 7. 2007 15:18
Může být i paprika. Majonézu bych v létě určitě vylehčila jogurtem.