Květák s těstovinami ala mozeček

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g květák menší, předvařený 500 -
    • 200
      g moravská slanina nebo Váhalova... libovější
    • 1
      ks cibule velká (nebo dvě střední)
    • máslo nebo olej
    • 6
      ks vejce 5 -
    • 400
      g těstoviny v suchém stavu, cca
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Květák rozebereme na růžičky a dáme vařit doměkka v osolené vodě, poté scedíme a necháme okapat.
2
Na kousku másla nebo oleji si osmažíme dosklovata drobně pokrájenou cibuli, ke které následně přisypeme na kostičky pokrájenou libovější slaninu a dále smažíme lehce dozlatova. Do smažené směsi přisypeme povařený okapaný květák, který šťouchadlem na brambory mírně rozbijeme na menší kusy, vše společně prohřejeme, přilijeme vejce, směs osolíme, opepříme, a za občasného míchání smažíme do sražení vajec.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

3
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě, scedíme a vmícháme do slaninového květákového mozečku.

RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO

4
Podáváme například s okurkovým salátem.
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Květák Máslo Moravská slanina Pepř mletý Sůl Těstoviny Vejce

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: