Kuřecí stehna s mletým masem

moje hodnocení:

4,3

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 8 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Eva1

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 8
      ks kuřecí maso stehna
    • 150
      g mleté maso - vepřové
    • 1
      ks vejce
    • 4
      ks jarní cibulka
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 1
      hrst petrželka
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí stehna opatrně vykostíme, tak abychom neporušili kůži. Přes folii lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
2
Do mísy dáme mleté maso, vejce, jemně nakrájenou cibulku, česnek, mouku, nasekanou petrželku, přidáme sůl a pepř. Maso pořádně promícháme a rozdělíme na jednotlivé plátky.
3
Plátky s nádivkou pomocí kůže zatočíme a vložíme těsně vedle sebe do pekáče, podlijeme vývarem a dusíme pod poklicí při 200 C asi 1 hodinu. Pak sejmeme poklici, přeleváme výpekem a dozlatova dopečeme.
4
Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
5
**Tip:** do nádivky můžete přidat na kostečky nakrájenou červenou kapii nebo hrášek, záleží na fantazii.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.