Kuřecí stehna opatrně vykostíme, tak abychom neporušili kůži. Přes folii lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
2
Do mísy dáme mleté maso, vejce, jemně nakrájenou cibulku, česnek, mouku, nasekanou petrželku, přidáme sůl a pepř. Maso pořádně promícháme a rozdělíme na jednotlivé plátky.
3
Plátky s nádivkou pomocí kůže zatočíme a vložíme těsně vedle sebe do pekáče, podlijeme vývarem a dusíme pod poklicí při 200 C asi 1 hodinu. Pak sejmeme poklici, přeleváme výpekem a dozlatova dopečeme.
4
Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
5
**Tip:** do nádivky můžete přidat na kostečky nakrájenou červenou kapii nebo hrášek, záleží na fantazii.
Vložit
recept
