Kuřecí satay a arašídovou omáčkou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Maso
    • 2
      ks kuřecí prsa
    • 2
      lžíce sojová omáčka
    • 2
      lžíce javorový sirup
    • 1
      stroužek česnek
    • zázvor 2 cm
    • 3
      lžíce olej arašídový
    • 1
      lžička sezamová semínka
    • 2
      lžíce arašídy
    • 1
      hrst koriandr
  • Arašídový DIP
    • 2
      ks šalotka
    • 4
      lžíce víno švestkové
    • 150
      ml kokosové mléko
    • 3
      lžíce arašídové máslo
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      ks chilli papričky
    • 3
      lžíce sojová omáčka
    • 3
      lžíce javorový sirup
    • 1
      lžíce limetková šťáva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky a nechte 15 minut marinovat v sójové omáčce a javorovém sirupu s česnekem a zázvorem.

RADA: Jak snadno oloupat česnek?

2
Nasucho opražené arašídy svlékněte ze slupek a lehce podrťte ve hmoždíři.
3
Na dip osmahněte na kostičky nakrájenou šalotku, zalijte švestkovým vínem a zahřívejte. Až se vypaří alkohol, vlijte kokosové mléko, přidejte arašídové máslo, utřený stroužek česneku, ochuťte sójovou omáčkou, javorovým sirupem a šťávou z limetky, případně chilli.
4
Satay osmahněte a zasypejte sezamovými semínky, arašídy a čerstvým koriandrem. Podávejte s dipem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: