Name: Kuřecí roláda se špenátem
Total time: 60 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: sůl; 3 lžíce rostlinný olej; pepř mletý; 100 g anglická slanina; grilovací koření; 1.5 kg kuřecí maso; 150 g listový špenát

Suroviny

6 porce

- 1,50
  kg kuřecí maso celé kuře
- sůl
- pepř mletý
- 150
  g listový špenát
- 100
  g anglická slanina
- grilovací koření
- 3
  lžíce rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Kuře zbavíme kůže a vykostíme. Plát zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Ze špenátu odkrojíme stonky, spaříme a necháme okapat.

Na plát masa rozložíme plátky slaniny, kterou poklademe listy špenátu. Maso pevně zavineme a ovážeme nití. Roládu potřeme grilovacím kořením rozmíchaným s olejem. Podlijeme trochou vody a pečeme dozlatova, za častého podlévání.

Hotovou roládu rozkrájíme na plátky a podáváme s bramborovou kaší, zeleninovu oblohou nebo salátem.

Komentáře k receptu

anonym | 8. 8. 2016 16:37
recept dobrý ale když necháme kůži je to lepší drží nám lépe tvar a chutná lépe kůžička se vypeče a je křupavoučká :-)
Harkonnen | 14. 10. 2012 10:12
v čem je slanina je vždy výborný ;) :-P
Akire1 | 1. 11. 2011 17:22
úžasně dobré a když pominu vykoštění kuřete i velmi jednoduché. "povedly" se mi 2 malé rolády, do jedné jsem přidala nivu. Děkuji
EMILIE LANCOVÁ | 24. 11. 2007 19:23
Roláda byla výborná, jen jsem ještě dovnitř přidala strouhanou nivu a roládu jsem pokladla anglickou. Dávám za jedna
Anonym | 26. 1. 2007 07:03
Určitě vyzkouším! Zní to lákavě!