Kuřecí prsa s mozzarelou

Kuřecí prsa, naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme (můžeme posypat i trochou sladké papriky či vegetou), pokapeme citronem a hustě potřeme rozdrceným česnekem.

Na pánvi orestujeme a podusíme do měkka. Vyndáme z pánve, dáme je do vymazaného pekáčku, na ně položíme plátek uzené šunky, asi silný plátek mozzarely a silný plátek rajčete. Trochu potřeme olivovým olejem a posypeme bazalkou.

Dále do pekáče dáme olivy a cherry rajčátka, které jsme trochu napovrchu do kříže nařízly. Pečeme asi 20 minut.

Na závěr můžeme ještě trochu posypat strouhaným sýrem či nivou.