Kuřecí medailonky se špenátem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks kuřecí maso prsa (z jednoho kuřete)
    • 0,5
      balíček mražený špenát
    • 1
      ks cibule malá
    • 1
      ks vejce
    • hladká mouka trochu
    • 2
      stroužek česnek
    • olej
    • plátkový sýr
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí prsa nakrájíme napříč na malé medailonky, lehce rozklepeme, po obou stranách osolíme a opepříme a opečeme z obou stran.
2
Narovnáme na plech do tří "shluků", každý potřeme vrstvou připraveného špenátu a navrch položíme plátek sýra. Vložíme do trouby pod gril asi na tři minuty, než sýr začne hnědnout.
3
Špenát upravíme dle vlastní zvyklosti, já dám na olej nadrobno nakrájenou cibulku, když zesklovatí, přidám špenát a nechám rozpusti za stálého míchání. Přidám vejce a asi lžičku hladké mouky - aby měl špenát hustší konzistenci a nestékal - a ochutím solí a prolisovaným česnekem. Někdy přidám mezi vrstvu špenátu a sýr lžíci žampionů podušených na másle.
4
Příloha: brambory, hranolky, bramborová kaše.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.