Kuřecí játra se smetanou

autor: Pavel Jaroš

0.0

moje hodnoceni

4.2

hodnotilo: 16

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 350
  g kuřecí játra
- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- olivový olej
- pálivá paprika
- pepř mletý
- sůl
- 1
  kelímek smetana 33%

Postup přípravy receptu

Jemně nakrájený česnek a cibuli necháme zpěnit na oliv. oleji. Přidáme očištěná a na nudličky nakrájená játra, prudce osmahneme, okořeníme špetkou pálivé papriky a pepřem. Stáhneme plamen a necháme 3-4 minuty restovat.

Poté zalejeme játra smetanou, necháme provařit do zhoustnutí, osolíme a podáváme...

Příloha: Hranolky, rýže nebo jen pečivo se zeleninou.

Podobné recepty

Kuřecí játra "ber nebo běž!"

Kuřecí játra na olivách a víně

Kuřecí prsa na kari se smetanou

Komentáře k receptu

Pavel Jaroš | 7. 12. 2015 14:24
Z receptu jsem odstranil mouku, která tam byla nesmyslná.
Andrea | 24. 8. 2014 08:20
Od kdy se dělá játrová omáčka z drobů?Vždycky jen z jater!Žádné krky,žaludky a srdce!To máte špatně definovanou ingredienci.
Ajaxx1 | 23. 8. 2014 11:36
já játra nejím, ale rodina se olizovala až za ušima. Málem mi nezůstalo ani pro ně na večeři :-)
Daisy_1030 | 19. 1. 2014 11:25
Mňamka, doporučuji tento recept.
Terka | 5. 1. 2014 18:55
Moc dobré, velice nám to chutnalo. Měla jsem pár žampionů a skvěle se do směsi hodí :-)
Kuthánci-Jílové | 26. 7. 2013 12:33
Super mňamka :-) , hlavně rychlá.Mouka ani není potřeba,bohatě stačila na zahuštění jen smetana.Všem doporučuji určitě vyzkoušet.
Richard | 14. 2. 2013 12:47
úplně suprvý , měl jsem to s chlebem a zapil pivem chlapská sváča.
Petra | 5. 2. 2012 21:47
Nedávejte mouku je to pak moc kalorický stačí ta smetana je to výborný neni potřeba to být husté :-)
Jany | 16. 4. 2011 12:36
a ja to snedl a prezil ,,moje manzelka vubec nezna tyhle exoticke veci diky nechalo se to jist
Pavel Jaroš | 27. 8. 2009 15:19
Paní Aleno, souhlasím i 12% stačí.
Jana Kamlerová | 29. 5. 2009 14:03
Výborné. Máme kuřecí játra rádi a tohle byla vítaná a vynikající variace... Díky.
Alena Tesařová | 3. 7. 2008 11:27
Vařila jsem včera, trochu pozměnila postup - orestovaná játra zapráším moukou, osmahnu a zaleju smetanou 12% - ta bohatě stačí. Jinak vše podle receptu, byla to játrová změna a velmi dobrá. P.S. Mouku v jídle povařím vždy alespoň 10 min na mírném ohni za občasného zamíchání.
Věra z DC | 1. 7. 2008 13:14
Jano souhlasím s Vámi, já povařím omáčky i polévky tak dlouho, až se jakoby objeví tuk na povrchu, nevím jak to popsat lépe.
Jana Remková | 30. 6. 2008 23:07
No,moc se mi ten recept líbí,játra jsou celkem levná záležitost,ale nevím,minutu povařit mouku?Není to málo?Z nepovařené mouky mne pálí žáha a mouka na povaření potřebuje více času,ne?