Kuře s česnekovými výhonky

Celé kuře (můžeme i naporcovat) nebo kuřecí stehna, paličky... nasolíme a dáme do pekáče na drobně pokrájenou cibuli a pokrájené česnekové výhonky. Přidáme nasekaný česnek, kousek másla, zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 30 minut. Pak odklopíme, dle potřeby podléváme vodou nebo smetanou a dopečeme doměkka a dozlatova.

Česnekové výhonky můžeme přidat až v polovině pečení, pokud chceme, aby zůstaly pevnější.

Pečené kuře podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem. Pokud chceme, můžeme podávat i s těstovinami, které smícháme s česnekovým výpekem. Tehdy je lepší podlévat po troškách smetanou, která nám udělá výpek krémovější.