Kubíkovy řezy

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Olvo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Listové těsto rozdělíme na dva díly a každý vyválíme na plech a upečeme při 200 °C asi 10 minut, až mají světle hnědou barvu. Necháme chladnout a zatím si připravíme krém.
2
Krém: vše se dá do rendlíku a za stálého míchání přivede k varu. Nakonec varu se tvoří v krému hrudky, ale pokud se neustane v míchání, vytvoří se hladký krém. Povaří se asi 2-3 minuty a naleje se na upečený plát z listového těsta a druhým se překryje.
3
Řezy se nechají vychladnout a podávají. Na povrchu se mohou posypat cukrem.

Komentáře k receptu

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    20. 7. 2008 08:41

    Vynikajíci řezy. Dávám 1. Pekla jsem 8 minut na 180 °C. Držela jsem se receptu, jenom do krému jsem nedala vajíčka (nemusí být). Na vrch řezů jsem rozetřela citrónovou polevu. Možná příště na pudinkovou náplň nanesu ještě ušlehanou šlehačku.

  • Zdena z JM
    Zdena z JM |

    21. 5. 2007 08:09

    Vyzkoušela jsem malou změnu:vzala jsem 2 asi půllitrové třešňové kompoty.Třešně jsem vypeckovala,šťávu doplnila mlékem na 1 litr.Z té to naředěné šťávy jsem uvařila krém podle receptu a do horkého krému zamíchala třešně.Bylo to vynikají a hned, jak budou čerstvé jahody,vyzkouším to s jahodami.

  • Zdena z JM
    Zdena z JM |

    26. 3. 2007 06:45

    Hned v sobotu jsem tento recept vyzkoušela.Musím říct,že je to vynikající a zároveň i jednoduchý recept.Je lepší nechat jej uležet do druhého dne.Dávám 1.

  • jana
    jana |

    23. 3. 2007 19:59

    Moje maminka horní plát necukrovala, ale potřela lehce červenou zavařeninou a potáhla bílým ledem. Jakou dávala náplň samozřejmě nevím (pudinkovou, ale dál????) a my jsem to jako děti milovaly. Strašně!

  • Kuchařka on-line
    Kuchařka on-line |

    23. 3. 2007 12:08

    Děkuji, to já jen pro kontrolu, aby zde nepřibývalo stejných receptů.

  • barča
    barča |

    23. 3. 2007 11:19

    Kuchařko on-line, můj recept se jmenoval Pudinkové řezy. Ale moje poznámka rozhodně neměla znít jako výtka, jen jsem chtěla říct, že lze tento moučník odlehčit a ubrat kalorie. Ostatně ten recept jsem dávala před dlouhou dobou, takže je "promlčen". Jinak je to u nás v rodině velmi žádaný moučník.

  • Martina
    Martina |

    23. 3. 2007 09:54

    Já ten krém s vmíchaným tukem (dávám máslo - nikdy Heru) znám z receptu na " Řezy s Be-Be sušenkami".

  • Kuchařka on-line
    Kuchařka on-line |

    23. 3. 2007 09:39

    Barčo a pod jakým názvem, prosím.

  • MartinV
    MartinV |

    23. 3. 2007 09:38

    Nezkoušel jsem, ale přímo to vybízí na první plát nklást na kostky krájená jablka, hrušky a zasypat čerstvou fenyklovou natí (moje oblíbená kombinace) ...

  • barča
    barča |

    23. 3. 2007 09:36

    Tento recept jsem dávala před časem ( takže už je zapomenut).Můj krém je lehčí a tedy méně kalorický. Uvařte obyč. vanilkový puding ze tří sáčků, ale mléka jen na dva sáčky. Do horkého vhoďte kusy hery (asi 1/2 až 3/4) a míchejte, hera se rozpustí a spojí, žádné hrudky, je to bez vajec a mouky. Plát namažte rybíz. marmel. , prochladlý krém lžící namatláme na těsto. Řezy se tak nepromáčí a jsou pořád křupavé.

Abecední seznam: