Vložit recept
Křupavý jarní salát
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
sůl
-
1ks okurka salátová
-
bílý vinný ocet
-
300g hrášek
-
0,50ks bílá ředkev
-
0,50kg listový špenát
-
pepř drcený
-
1svazek mladý zelený chřest
-
extra panenský olivový olej
-
Postup přípravy receptu
1
Okurku a ředkev omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Lístky špenátu dobře opláchněte a vytřepejte z nich vodu. Chřestu odlomte nebo odřízněte spodní tužší části stonků, případně ve spodní části oloupejte škrabkou na brambory. Hrášek vyloupejte, máte-li mladý jarní, takzvaný cukrový, můžete ponechat i v luscích. Zeleninu promíchejte v misce, osolte, opepřete a zakapejte olejem promíchaným s octem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílá ředkev
Bílý vinný ocet
Extra panenský olivový olej
Hrášek
Listový špenát
Mladý zelený chřest
Okurka salátová
Pepř drcený
Sůl
