• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Kefírový chléb
    Napište svůj komentář k receptu

    Kefírový chléb

    autor: Danuše Bednářová
    0.0
    moje hodnoceni
    4.8
    hodnotilo: 4
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Kefírový chléb
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 550
        ml kefír (Nebo podmáslí)
      • 2
        lžíce olivový olej
      • 1
        lžíce jablečný ocet
      • 1
        lžička cukr
      • 3
        lžička sůl
      • 2
        lžička kmín
      • 320
        g hladká mouka
      • 300
        g grahamová mouka
      • 140
        g celozrnná žitná mouka
      • 1,50
        lžička sušené droždí

    Postup přípravy receptu

    1
    Ingredince vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program Základní, velikost bochníku velká, barva kůrky střední (pekárna Vega, Eta Sympatic apod.). Po upečení chleba vyklopíme z nádoby a necháme v utěrce na mřížce vychladnout.
    2
    Výsledek - výborný grahamový, jemný chléb, s tímto poměrem surovin obrovský (celková hmotnost cca 1,4 kg). Doporučuji případně upravit množství surovin dle možností konkrétní pekárny.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Kefírový koláč

    Kefírový koláč

    Dvoubarevný kefírový koláč / bábovka

    Dvoubarevný kefírový koláč / bábovka

    Kefírový koláč s ořechy

    Kefírový koláč s ořechy

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Já
      Já | 30. 7. 2011 13:57

      Skvělý chléb

    • Mirka G.
      Mirka G. | 2. 2. 2008 15:03

      Dnes ráno ma v pekárni čakal tento krásny chlebík. Veľmi sa vydaril. Určite ho ešte upečiem.

    • Maruš
      Maruš | 1. 10. 2006 15:07

      Anndy,zkoušela jsem poprvé rychlý program a chlebík podle Vašeho receptu.Vodu jsem dala vlažnou,suš.mléko,,mouku hladkou a celozrnou pšeničnou,půl kostky čerstvého droždí jsem rozdrobila nahoru do důlku v mouce.Chlebík se povedl,má na řezu trochu jinou strukturu,než na základní program.Má takové větší oka po kynutí..Děkuji za recept,určitě zas upeču.

    • IVANA SEDOVA
      IVANA SEDOVA | 30. 9. 2006 08:57

      VÝBORNÝ!!!Je jemnější a mekčí,díky podmáslí,než chléb s vodou...děkuji za další mňam chlebík...dávám 1*

    • Maruš
      Maruš | 24. 9. 2006 09:51

      Na chleba jsem použila podmáslí,povedl se a chutnal nám.Chtěla jsem ho zvážit,ale rodina se ihned do něj pustila,tak jsem to nestihla.Anndy,dík za recept,taky vyzkouším.Mléko je myšleno určitě sušené.Lidko,Vy pište,ať Ježíšek šetří a pak se nevymlouvá.

    • Monika2
      Monika2 | 24. 9. 2006 09:33

      Loni jsme vybírali pekárnu a vyhrála ETA Harmony, dají se v ní péct největší-mám dva pubertální jedlíky. Je to skvělá věc, nejen na chleby, ale kynuté těsto je z ní pohádkově nadýchané.Např. jsem v ní zadělávala i na pražský koláč, buchtičky, knedlíky...Z chlebů u nás vedou slunečnicový a podmáslový a sladký s rozinkami a ořechy. Už si bez ní nedokážu představit domácnost. Kupovat pečivo jsem nepřestala, ono se to domácí dětem občas přejedlo. Teď peču cca 2-3 krát týdně a k tomu někdy zadělám na sladké o víkendu. Domácí chlebík se mi také osvědčil jako dárek.

    • Danuše Bednářová
      Danuše Bednářová | 23. 9. 2006 21:22

      Anndy, děkuji za návod a rady. S tím droždím je to dobrá vychytávka.

    • Danuše Bednářová
      Danuše Bednářová | 23. 9. 2006 21:12

      Podívejte se, prosím, do diskuse na téma "domácí pekárna". Je tam i doporučení na www stránky přímo o domácích pekárnách. Přeji šťastnou ruku při výběru.

    • Lidka Kábrtová
      Lidka Kábrtová | 23. 9. 2006 18:37

      Já si snad o pekárnu napíšu Ježíškovi....

    • IVANA SEDOVA
      IVANA SEDOVA | 23. 9. 2006 10:44

      pí. Bednářová,mám prosbu,jakou máte pekárnu?chci si nějakou koupit a pořád váhám.vy máte tak úžasné recepty,které bych chtěla vyzkoušet,ale nevím,zda to ta koupená pekárna vše zvládne,hlavně ty programy,asi každá takové nemá.děkuji předem

    • Anndy KV
      Anndy KV | 22. 9. 2006 22:07

      Na rychlý program (Quick) pečeme tento chlebík:350ml vody2 lžičky cukru1,5 lžičkypolotučného mléka nebo 2 lžíce sušené bramborové kaše2,5 lžičky soli2 lžičky kmínu2 lžičky octa2 lžičky oleje2,5 lžičky semínek 250g hladké mouky250g celozrnné žitné nebo pšeničné1,5 lžičky sušeného droždí nebo 1/2 (21g)čerstvéhoV zásadě se dá péct vícero chlebíků na rychlý program, ale musí být minimálně 1/2 mouky hladké a vždy více droždí (viz.recept)

    • Danuše Bednářová
      Danuše Bednářová | 22. 9. 2006 15:29

      Na Sprint peču snad jen bílé chleby, a to ještě občas. A Ultra rychlé programy mne zatím nezlákaly. Ale ráda se nechám přesvědčit dobrými zkušenostmi:-)

    • Maruš
      Maruš | 22. 9. 2006 13:42

      Děkuji za recept,už na to jdu!Mám Etu Harmony,potřebovala jsem recept na nějaký větší chleba,kteký je už vyzkoušenýPekárna má zvládnout bochník o váze 1,5kg..A Vaše jméno,to je značka kvality.A můžu poprosit o vložení receptu na chlebík,který se peče na rychlý program Spint a Ultra rychlý?Nebo můžu zkusit už některý ze zde uvedených?Toho se ještě bojím,nevím jaký by byl výsledek.Děkuji moc.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Pokrmy Domácí pekárna Snídaně Svačina Pozdní večeře Pečení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Celozrnná žitná mouka Cukr Grahamová mouka Hladká mouka Jablečný ocet Kefír Kmín Olivový olej Sůl Sušené droždí
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Bramborová kaše

    Bramborová kaše

    Salát z mozzarelly a rajčat

    Salát z mozzarelly a rajčat

    Mexické placky tortillas z mouky

    Mexické placky tortillas z mouky

    Rybízová buchta s čokoládou

    Rybízová buchta s čokoládou

    Základ na jakoukoliv zeleninovou polévku

    Základ na jakoukoliv zeleninovou…

    Koláč s tvarohem a jablky

    Koláč s tvarohem a jablky

    Bábovka s kysanou smetanou na plech

    Bábovka s kysanou smetanou na plech

    Tymiánové hovězí se zeleninou

    Tymiánové hovězí se zeleninou

    Maďarský guláš po našem

    Maďarský guláš po našem

    Doporučujeme

    50 minut
    Kulajda

    Kulajda

    120 minut
    Galetka s batáty a kozím sýrem

    Galetka s batáty a kozím sýrem

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    15 minut
    Bramboráky

    Bramboráky

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    Poslední sledované recepty

    40
    Tradiční belgické vafle
    Tradiční belgické vafle
    31
    Karlovarský knedlík
    Karlovarský knedlík
    25
    Bramboráky
    Bramboráky
    25
    Palačinky
    Palačinky
    24
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka

    Zajímavé články

    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně zasytí!
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně…
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort: Galerie 50 nejkrásnějších
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort:…
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře: Vynikající přílohu proslavil film Slavnosti sněženek
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře:…
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste kapustové s domácí kaší
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste…
    Domácí mandlové mléko: Chutnější, levnější a bez zbytečných éček
    Domácí mandlové mléko: Chutnější, levnější a bez…

    Sledujte nás

    AHA.cz Veronika Gajerová (57) z Ordinace: Záchrana před novými dluhy!

    Veronika Gajerová (57) z Ordinace: Záchrana před novými dluhy!

    AHA.cz Tolik brala Jurinová na Nově! O tom může Borhyová jen snít

    Tolik brala Jurinová na Nově! O tom může Borhyová jen snít

    AHA.cz Deník Aha! 16.1.2021

    Deník Aha! 16.1.2021

    Dáma.cz 5 nejkrutějších znamení zvěrokruhu: Nepatří mezi ně také váš partner?

    5 nejkrutějších znamení zvěrokruhu: Nepatří mezi ně také váš partner?

    Dáma.cz 6 znamení, která mají tvrdou skořápku, ale uvnitř jsou citlivky. Patříte mezi ně?

    6 znamení, která mají tvrdou skořápku, ale uvnitř jsou citlivky. Patříte mezi ně?

    Ženy.cz 3 největší trendy v manikúře pro rok 2021! Inspirujte se

    3 největší trendy v manikúře pro rok 2021! Inspirujte se

    Maminka.cz Velký rodinný a vztahový horoskop pro rok 2021: Co čeká vaše znamení?

    Velký rodinný a vztahový horoskop pro rok 2021: Co čeká vaše znamení?

    Reflex.cz To nejhorší na špatném rezervačním systému a čachrech s vakcínou: Nikoho už to nepřekvapuje!

    To nejhorší na špatném rezervačním systému a čachrech s vakcínou: Nikoho už to nepřekvapuje!

    E15.cz OBRAZEM: Registraci k očkování provázejí technické problémy i sžíravé koláže na sociálních sítích

    OBRAZEM: Registraci k očkování provázejí technické problémy i sžíravé koláže na sociálních sítích

    Abecedazahrady Kvetoucí pokojovky: Velká fotogalerie těch nejkrásnějších

    Kvetoucí pokojovky: Velká fotogalerie těch nejkrásnějších

    Další doporučené recepty:

    Kefírové lívance
    Kefírové lívance
    Kefírové vdolky s parádou
    Kefírové vdolky s parádou
    Kefírovo-kokosové řezy: Eskymo po našem
    Kefírovo-kokosové řezy: Eskymo po našem
    Kefírový koláč
    Kefírový koláč
    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou
    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…
    Kefírový koláč s ořechy
    Kefírový koláč s ořechy
    • Recepty.cz
    • Kefírový chléb
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí