Koule z kuřecího

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 8 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: JanaKa

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg kuřecí maso prsa
    • sůl
    • pepř mletý nemusí být
    • 250
      g tvrdý sýr jemně nastrouhaný
    • 0,5
      ks kapie
    • 2
      ks klobása dobrá
    • mouka na obalení
    • vejce na obalení
    • strouhanka na obalení
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí prsa pomeleme na masovém mlýnku jako sekanou, osolíme, opepříme, promícháme a necháme uležet. Mezitím na jemno nakrájíme kapii a promícháme se sýrem. Klobásu nakrájíme na širší (asi 1,5 cm) kolečka. Na kolečka klobásky pěkně "naňahňáme" sýrovou hmotu s kapií (máme kuličku jako pingpongový míček) a tuto kuličku obalíme v masíčku. Jde to dobře mokrou rukou. Obalíme v mouce, vajíčku a strouhance a smažíme jako klasický řízek.
2
Z tohoto množství je asi 8 koulí velikosti tenisáku. Kdo má rád sýr a kuřecí, určitě si pošmákne a navíc to vypadá na talíři opravdu zajimavě!

Komentáře k receptu

  • Blanka Bauerova
    Blanka Bauerova |

    1. 8. 2010 22:40

    Kureci prsicka jsem nemlela, ale vyrizla jsem do nich kapsu, kterou jsem vyplnila tim syrem a kapii, obalila jako rizek a bylo to moc dobre.