Name: Koprelka z Pojizeří
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: cibule; máslo; sůl; 2 lžíce hladká mouka; ocet; 1 šálek mléko; 1 šálek smetana; kopr; vepřový vývar; cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  lžíce hladká mouka
- vepřový vývar
- 1
  šálek mléko
- kopr
- cibule
- máslo
- sůl
- ocet
- cukr
- 1
  šálek smetana

Postup přípravy receptu

Omytý kopr posekáme, podusíme na cibulce a podlijeme vodou. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, přidáme vývar i mléko, rozmícháme a chvilku povaříme. Pak dáme smetanu, předpřipravený kopr, dochutíme solí, octem, cukrem a necháme přejít varem.

Podáváme s vařeným hovězím, vejcem natvrdo a brambory či houskovými knedlíky.

Komentáře k receptu

Zajíčková Iva | 24. 5. 2016 18:56
Velice rychlá a také velmi dobrá omáčka. Nedávala jsem vývar. Dala jsem bio bujon a podávala s vejcem a bramborem.
Hodná | 8. 6. 2012 14:27
Vývar jsem nedala,jen mléko a smetanu.Dělám koprovku jinak(bez cibule,jíšky a se záklechtkou),ale i tento způsob je velmi dobrý a rychlý.
Maruška | 16. 9. 2011 11:17
:-) Použila jsem nakládaný kopr a už mám uvařeno.Byla to taková rychlost,že polévku rodinka ani nedostane a zbude mi na zítra :-) ;-)
Jitka M. | 21. 7. 2011 08:39
Bude dnes k obědu, je hotová hned, levná a dobroučká :-)
Routnerová | 12. 6. 2011 19:20
Koprovka byla moc dobrá,v týdnu jí budu opět vařit pro syna,který jí zbožňuje a snacha umí jen instantní.
Katka | 6. 5. 2011 19:51
Perfektní chuť, rychlá příprava. Máme jí rádi s bramborem :-* :-)) .
Marcela | 19. 4. 2011 08:14
:-P :-* <:-) <3 výborná i bez masa :-))