Koleno uvařime. Uvařené nakrájíme a položíme do středu pekáče. Z obou stran posypeme kořením a trochu osolíme. Obložíme ho ze všech stran brambory, které také okořeníme. Vhodné je koření na americké brambory. Podlejeme vývarem, ve kterém jsme koleno vařili, a pečeme do křupava. Občas můžeme polít vývarem. Před dopečením potřeme utřeným česnekem.
Vložit
recept
