Cibuli oloupeme a nadrobno pokrájíme. Žemle namočíme, vymačkáme a promícháme s mletým masem, vejci strouhankou a cibulí. Vmícháme posekaný česnek. Osolíme, opepříme a ochutíme hořčicí a paprikou. Rajčata oloupeme a stejně jako gorgonzolu nakrájíme na plátky.
2
Do vymazané zapékací formy dáme polovinu masa, pokryjeme 2/3 gorgonzoly a polovinou rajčat. Poklademe druhou polovinou masa a zakryjeme zbylými rajčaty a sýrem. Pečeme na 175 °C 45-50 minut.
Vložit
recept
