Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji dozlatova, přidáme plátky česneku. Zalijeme rajčaty z konzervy, ochutíme Vegetou, pepřem a pomalu dusíme do zhoustnutí. Jakmile je omáčka hustá, můžeme ji buď rozmixovat nebo ji necháme tak, jak je (my máme raději nemixovanou). Přidáme nakrájenou bazalku. Už nevaříme.
2
Podáváme na těstovinách, posypeme sýrem nebo k plněným paprikám.
Také máme rajskou raději nemixovanou (nebo nepasírovanou). Ale neodpustim si ji neochutut bobkovým listem, novým kořením, hřebíčkem a kouskem skořice. Všechno vložím hned v počátku, když smažím cibulku a z hotové omáčky odstraním, ale bez koření by pro nás ta chuť nebyla ta pravá...
Vložit
recept
