• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ
    • Recepty.cz
    • Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
    Napište svůj komentář k receptu

    Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    5.0
    hodnotilo: 6
    doba přípravy: 90 minut
    obtížnost: snadné
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
    Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
    Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
    Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
    Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
    Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
    Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
    Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
    Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
    7fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    5 porce
    • Těsto:
      • 500
        g polohrubá mouka plus na vál
      • citronová kůra dle chuti
      • 1
        ks vanilkový cukr
      • 30
        g droždí
      • 300
        ml vlažná voda
      • sůl - špetka
    • Náplň:
      • 600
        g jablka nebo hrušky
      • skořice - mletá
      • vanilkový cukr
      • citronová šťáva a kůra
      • rozinky nebo brusinky
      • cukr krupice dle sladkosti jablek
      • hnědý rum
    • Dohotovení:
      • zakysaná smetana nebo jogurt
      • moučkový cukr
      • skořicový cukr
      • tvrdý tvaroh
      • máslo

    Postup přípravy receptu

    1
    Mouku smícháme v míse se solí a citronovou kůrou. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, nasypeme vanilkový cukr a zalijeme částí vlažné vody. Mírně promícháme na řidší kašičku a necháme vzejít kvásek. Pak přilijeme zbylou vodu a vše propracujeme v hladké nelepivé těsto, které v míse zakryjeme utěrkou a na teplém místě necháme kynout cca 40 minut.
    2
    Očištěná jablka pokrájíme na menší kusy, dáme do kastrolu a dle sladkosti ovoce přidáme cukr. Dochutíme je šťávou a kůrou z citronu, skořicí nebo vanilkou, přidat můžeme i trošku rumu a rozinky nebo brusinky. Přiklopíme poklicí a na mírném ohni podusíme téměř doměkka - na skus, ne na pyré, doba dušení záleží na druhu jablek. Většinou není nutné ani podlévat a jablka se podusí ve vlastní šťávě. Poté necháme odklopené ovoce zchladnout.

    RADA: Domácí vanilkový extrakt

    3
    Na pomoučněném stole vykynuté těsto opět propracujeme a rozdělíme na cca 15 kousků. Z těch uděláme placičky, které naplníme zchladlou směsí, pevně uzavřeme. Naplněné knedlíky klademe spojem na pomoučněný stůl, kde je necháme ještě zhruba čtvrt hodinky kynout. Knedlíky po vykynutí naházíme do vroucí vody, kde je za občasného promíchání vaříme 5 - 7 minut, dle velikosti knedlíků. Nejlepší je, jeden vyndat na zkoušku a natržením těsta zjistit, zda jsou hotové.
    4
    Knedlíky svižně vyndáme cedníkem z hrnce do mísy, kde je okamžitě propícháme vidličkou, aby odešla přebytečná pára, která by knedlíky srazila. Pak je posypeme moučkovým cukrem nebo pokapeme máslem, aby se neslepily.

    RADA: Máslo bez lednice

    5
    Knedlíky rozdělíme na talíře a dle chuti, buď přelijeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem se skořicí nebo rozdrobeným či nastrouhaným tvarohem. Doplnit je můžeme také zakysanou smetanou nebo jogurtem oslazeným vanilkovým cukrem.

    RADA: Čokoládová poleva

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Kynuté ovocné knedlíky

    Kynuté ovocné knedlíky

    Hrstkové ovocné knedlíky

    Hrstkové ovocné knedlíky

    Kynuté borůvkové knedlíky

    Kynuté borůvkové knedlíky

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Vegetariánské a zdravé
    Dušení Vaření Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Citronová šťáva Cukr krupice Droždí Hnědý rum Jablka Máslo Moučkový cukr Polohrubá mouka Rozinky Skořice - mletá Skořicový cukr Sůl Tvrdý tvaroh Vanilkový cukr Vlažná voda Zakysaná smetana

    Lívance

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Špagety zapečené se zeleninou

    Špagety zapečené se zeleninou

    Rychlé langoše

    Rychlé langoše

    Pomazánka z Romadúru II.

    Pomazánka z Romadúru II.

    Mrkvová mňamka

    Mrkvová mňamka

    Kokosový dort

    Kokosový dort

    Česnekové plátky se slaninou

    Česnekové plátky se slaninou

    Red velvet cupcakes

    Red velvet cupcakes

    Dušené hovězí na pivu s mrkví

    Dušené hovězí na pivu s mrkví

    Banánové placičky / palačinky

    Banánové placičky / palačinky

    Doporučujeme

    20 minut
    Tvarohová pomazánka s vejci

    Tvarohová pomazánka s vejci

    20 minut
    Hrášková polévka s lososem

    Hrášková polévka s lososem

    30 minut
    Quesadilla s kuřecím masem a koriandrovou smetanou

    Quesadilla s kuřecím masem a…

    15 minut
    Těstovinový salát s tuňákem a mozzarellou

    Těstovinový salát s tuňákem a…

    30 minut
    Dýňová tofu pomazánka

    Dýňová tofu pomazánka

    90 minut
    Borůvkový cheesecake

    Borůvkový cheesecake

    5 minut
    Smoothie bowl s jahodami

    Smoothie bowl s jahodami

    45 minut
    Jahodové tiramisu II.

    Jahodové tiramisu II.

    110 minut
    Citronový dort s třešněmi

    Citronový dort s třešněmi

    Lívance

    Poslední sledované recepty

    26
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    25
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…
    23
    Palačinky
    Palačinky
    22
    Míša řezy
    Míša řezy
    21
    Sušené maso
    Sušené maso

    Zajímavé články

    Rajská omáčka s hovězím masem: Recept Přemka Forejta budete milovat!
    Rajská omáčka s hovězím masem: Recept Přemka…
    Bramborový guláš, sedlácký salát nebo placky: 7 receptů na celý týden!
    Bramborový guláš, sedlácký salát nebo placky: 7…
    Tradiční a české: 7 receptů na nadýchané rohlíčky, buchty, koláče i vdolky
    Tradiční a české: 7 receptů na nadýchané rohlíčky…
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z jednoho pekáče
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky:…
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z mletého masa!
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z…

    Sledujte nás

    AHA.cz Výbuch citů Burešové! Jsem úplně v pr*eli, pokutu zaplatím

    Výbuch citů Burešové! Jsem úplně v pr*eli, pokutu zaplatím

    AHA.cz Gott běhal za modelkami do šatny! Já jsem si Karla celý život vážila, ale ...

    Gott běhal za modelkami do šatny! Já jsem si Karla celý život vážila, ale ...

    AHA.cz Deník Aha! 20.4.2021

    Deník Aha! 20.4.2021

    Dáma.cz Seriál Ulice: Márovi hrozí vězení, půjde Blance o život?

    Seriál Ulice: Márovi hrozí vězení, půjde Blance o život?

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Kdo konečně zaboduje v práci?

    Horoskop na tento týden: Kdo konečně zaboduje v práci?

    Ženy.cz Navzdory pandemii: Nové české módní značky, které byste měli znát!

    Navzdory pandemii: Nové české módní značky, které byste měli znát!

    Maminka.cz Děti podle hvězd: Blíženci vyskakují z kočárku, Raci potřebují neustálou pozornost

    Děti podle hvězd: Blíženci vyskakují z kočárku, Raci potřebují neustálou pozornost

    Reflex.cz Vladimír Mertlík: Socani v módu sebedestrukce. Konec nejstarší české strany je na spadnutí

    Vladimír Mertlík: Socani v módu sebedestrukce. Konec nejstarší české strany je na spadnutí

    E15.cz Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Abecedazahrady Kapkové zavlažování: Šetří čas, peníze a funguje i proti plevelu

    Kapkové zavlažování: Šetří čas, peníze a funguje i proti plevelu

    Další doporučené recepty:

    Knedlíky (nejen) s vejci
    Knedlíky (nejen) s vejci
    Knedlíky s blumami
    Knedlíky s blumami
    Knedlíky s borůvkovým žahourem
    Knedlíky s borůvkovým žahourem
    Knedlíky s lesním ovocem
    Knedlíky s lesním ovocem
    Knedlíky s pečeným masem
    Knedlíky s pečeným masem
    Knedlíky s vajíčkem
    Knedlíky s vajíčkem
    • Recepty.cz
    • Knedlíky s dušenými jablíčky / hruškami
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí