Klobásová směs s hlívou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g hlíva ústřičná
    • 150
      g klobása šunková, ostravská, papriková...
    • 150
      g cibule
    • 100
      g červená paprika
    • 2
      stroužek česnek
    • snítka tymiánu
    • sůl dle chuti
    • 1
      lžička sojová omáčka cca
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Klobásky pokrájíme na kolečka a dáme na pánev osmažit. Pokud nejsou moc tučné, přidáme trošku oleje. K osmaženým klobásám přisypeme na plátky či klínky pokrájenou cibuli, kterou osmažíme dosklovata. Následně přidáme nasekaný česnek, snítku tymiánu a promícháme. Přidáme na nudličky pokrájenou hlívu, opepříme a mírně osolíme, promícháme a zaklopíme.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Směs necháme pod poklicí na mírném ohni krátce podusit. Podlévat není většinou potřeba, a když, tak jen velmi malým množství vody nebo vývaru.
3
Po krátkém podušení vmícháme na nudličky pokrájenou papriku, dochutíme dle chuti sojovou omáčkou a ještě krátce podusíme, jen tolik, aby paprika zůstala na skus.

RADA: Jak správně skladovat zeleninu

4
Podáváme s čerstvým pečivem nebo chlebem, opečeným toustem, bramborem...
Zařazení: Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: