• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Restované žampiony s bramborami a kadeřávkem
    Napište svůj komentář k receptu

    Restované žampiony s bramborami a kadeřávkem

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    4.0
    hodnotilo: 1
    doba přípravy: 35 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Restované žampiony s bramborami a kadeřávkem
    Restované žampiony s bramborami a kadeřávkem
    Restované žampiony s bramborami a kadeřávkem
    Restované žampiony s bramborami a kadeřávkem
    Restované žampiony s bramborami a kadeřávkem
    Restované žampiony s bramborami a kadeřávkem
    4fotografie
    Nahrát fotku
     

    Pochoutka pro všechny milovníky hub - to jsou žampiony restované na bílém víně spolu se slaninou, cibulí a česnekem. Nejlepší jsou se šťouchanými bramborami vylepšenými o kadeřávek.

    Suroviny

    4 porce
      • 1
        ks cibule
      • 3
        stroužek česnek
      • 100
        g uzená slanina
      • 300
        g žampiony
      • 2
        lžíce slunečnicový olej
      • 100
        ml bílé víno
      • 4
        lžíce balzamikový ocet
      • 1
        lžička třtinový cukr
      • 2
        lžíce máslo
      • sůl
      • pepř mletý
    • Na šťouchané brambory:
      • 800
        g brambory varný typ B nebo C
      • 200
        g kadeřávek
      • 2
        lžíce máslo
      • sůl

    Postup přípravy receptu

    1
    Nejprve dejte vařit brambory. Oloupejte je a překrojte na čtvrtiny. Vložte do hrnce s osolenou vodou a vařte do změknutí, asi 20 minut. Ve druhém hrnci mezitím přiveďte k varu osolenou vodu. Kadeřávek rozdělte na jednotlivé listy a na 2 minuty je do ní vložte, pak je prudce zchlaďte v ledové vodě.
    2
    Cibuli a česnek nakrájejte najemno, slaninu na drobné kostičky. Větší žampiony rozřízněte napůl a menší nechte v celku. Rozpalte hlubokou pánev s olejem a cibuli nechte zesklovatět. Pak přidejte česnek, slaninu, žampiony a vše ještě 4 minuty restujte.

    RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

    3
    Do pánve přilijte víno a nechte odpařit alkohol. Ochuťte balzamikem, cukrem, solí, pepřem a ještě 5 minut povařte. Pánev odstavte z plotny a vmíchejte máslo.
    4
    Uvařené brambory sceďte, rozšťouchejte společně s máslem a přidejte na kousky natrhaný kadeřávek.

    RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Žampionové bramboráčky

    Žampionové bramboráčky

    Žampionové paštičky

    Žampionové paštičky

    Žampionový chlebíček

    Žampionový chlebíček

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Šťouchané FOOD Vegetariánské a zdravé Zelenina
    Vaření Restování Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Balzamikový ocet Bílé víno Brambory Česnek Cibule Kadeřávek Máslo Pepř mletý Slunečnicový olej Sůl Třtinový cukr Uzená slanina Žampiony

    Zdravé jídlo do krabičky

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Léčivý med malé vyděračky

    Léčivý med malé vyděračky

    Kynutý koláč s ovocem pro domácí pekárnu

    Kynutý koláč s ovocem pro domácí…

    Bramborové těsto-recept po babičce

    Bramborové těsto-recept po babičce

    Bramborovo vajíčková pomazánka

    Bramborovo vajíčková pomazánka

    Vánoční rybí polévka

    Vánoční rybí polévka

    Pečené brambory s cibulí

    Pečené brambory s cibulí

    Beránek s kandovaným ovocem

    Beránek s kandovaným ovocem

    Banánové vafle s javorovým sirupem

    Banánové vafle s javorovým sirupem

    Špagety s cuketou a olivami

    Špagety s cuketou a olivami

    Doporučujeme

    50 minut
    Kulajda

    Kulajda

    50 minut
    Kotlety plněné kysaným zelím

    Kotlety plněné kysaným zelím

    20 minut
    Salát se sázenými vejci

    Salát se sázenými vejci

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    15 minut
    Fazolový salát s rajčaty

    Fazolový salát s rajčaty

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    Zdravé jídlo do krabičky

    Poslední sledované recepty

    41
    "Orgasmus"
    "Orgasmus"
    36
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    32
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie
    28
    Karlovarský knedlík
    Karlovarský knedlík
    27
    Palačinky
    Palačinky

    Zajímavé články

    Porchetta: Za masovou roládu po italsku vám rodina udělí řád zlaté vařečky!
    Porchetta: Za masovou roládu po italsku vám…
    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších dortíků, které miluje celý svět!
    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších…
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč za chod
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč…
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co jste o jeho historii nevěděli
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co…
    Nejkrásnější dorty na dětskou oslavu: Pro malé princezny, piráty, víly i fotbalisty
    Nejkrásnější dorty na dětskou oslavu: Pro malé…

    Sledujte nás

    AHA.cz Ornelle hráblo? Jméno pro dceru po koni z Pardubické!

    Ornelle hráblo? Jméno pro dceru po koni z Pardubické!

    AHA.cz Dvorní fotograf Ladislava Štaidla (†75): Co práskl na kamaráda?!

    Dvorní fotograf Ladislava Štaidla (†75): Co práskl na kamaráda?!

    AHA.cz Deník Aha! 27.2.2021

    Deník Aha! 27.2.2021

    Dáma.cz Barvy roku 2021 žlutá a šedá: Vyberte si kousky z nových kolekcí i z výprodeje!

    Barvy roku 2021 žlutá a šedá: Vyberte si kousky z nových kolekcí i z výprodeje!

    Dáma.cz Jednoduchý recept na domácí koblihy: Zkuste poctivou masopustní klasiku

    Jednoduchý recept na domácí koblihy: Zkuste poctivou masopustní klasiku

    Ženy.cz Zlaté glóby: Nejkrásnější šaty na červeném koberci z uplynulých ročníků!

    Zlaté glóby: Nejkrásnější šaty na červeném koberci z uplynulých ročníků!

    Maminka.cz Šéfkuchař Přemek Forejt: Jsem krkavčí táta. Dceru nevídám moc často

    Šéfkuchař Přemek Forejt: Jsem krkavčí táta. Dceru nevídám moc často

    Reflex.cz ČSSD chce uzavřít průmysl kromě klíčových odvětví. Až do povinného testování

    ČSSD chce uzavřít průmysl kromě klíčových odvětví. Až do povinného testování

    E15.cz Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Abecedazahrady Jak získat zahradu k pronájmu: Máte tyto 3 možnosti

    Jak získat zahradu k pronájmu: Máte tyto 3 možnosti

    Další doporučené recepty:

    Restované brambory s česnekem
    Restované brambory s česnekem
    Restované brambory-paprikové
    Restované brambory-paprikové
    Restované kari brambory
    Restované kari brambory
    Restovaný bramborový salát podle Zdeňka Pohlreicha
    Restovaný bramborový salát podle Zdeňka…
    Restovaný losos se šťouchanými brambory a tvarohovým dipem
    Restovaný losos se šťouchanými brambory…
    Reuben sendvič s červeným zelím
    Reuben sendvič s červeným zelím
    • Recepty.cz
    • Restované žampiony s bramborami a kadeřávkem
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí