Karbanátky z brokolice

1.Brokolici si rozdělíme na růžičky, brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Společně dáme do hrnce a povaříme cca 5 minut. Poté scedíme a společně s cibulí rozsekáme v robotu. Směs si předěláme do mísy a přidáme dvě vajíčka, osolíme, opepříme a přisypáváme strouhanku dle potřeby.

2.Troubu si rozehřejeme na 200stupňů, na plech dáme pečící papír. Vytvarujeme menší bochánky a dáme péct do trouby. Po cca 20 minutách každý karbanátek otočíme a necháme péct ještě 10 minut.

3.Karbanátky můžeme podávat se sýrem cottage.