počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks kapusta
- 0,50
  kg mleté maso
- 1
  hrnek dlouhozrnná rýže
- 1
  ks vejce
- 0,50
  hrnek mléko
- 4
  stroužek česnek
- 1
  ks cibule nastrouhaná
- majoránka
- sůl
- pepř mletý
- mletá sladká paprika červená
- 100
  g cihla nakrájená na špalíčky
- 100
  g uzená rolka na plátky
- 1
  balíček krabí tyčinky
- 1
  ks citron

Postup přípravy receptu

Zdravé kapustové listy omyjeme a necháme asi 3-5 minut povařit ve slané vodě.

Připravíme si masovou náplň (mleté maso, rýže, drcený česnek, strouhaná cibule, vejce, koření).

Na změklý kapustový list rozprostřeme masovou směs, položíme špalíček tvrdého sýra a pevně zabalíme. Do pekáčku s trochou vody vkládáme 1 závitek vedle druhého, přiklopíme dalším pekáčem a vložíme na 45 minut do trouby. Kontrolujeme, jestli se nám voda nevypekla, případně podlijeme.

Po 45 minutách závitky posypeme nakrájenými krabími tyčinkami a nastrouhanou a omytou citrónovou kůrou. Zapečeme ještě asi 5-8 minut. Podáváme s čerstvým chlebem, ozdobené citrónem.