Vložit recept
Kapr na bramborách a zelenině od Velkého Dářka
autor: Di
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
kapr
-
brambory
-
paprika
-
rajčata
-
cibule
-
sůl
-
koření na ryby
-
tuk nejlépe sádlo
-
citron
-
Postup přípravy receptu
1
Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, osolíme a navrstvíme do vymazané zapékací formy. Na brambory dáme plátky cibule, papriky a nakonec rajčat. Vše osolíme.
2
Porce kapra opečeme na tuku, okořeníme kořením na ryby, případně trochu dosolíme a přidáme navrch pekáčku. Můžeme je lehce zahloubit do zeleniny, ale nepřekrývat.
3
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme do změknutí, případně lehkého opečení spodku brambor.
4
Nebojte se dvojího pečení kapřího masa. Na talíři si můžeme rybu pokapat citrónovou šťávou.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Cibule
Citron
Kapr
Koření na ryby
Paprika
Rajčata
Sůl
Tuk
