Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Hovězí dušené na sladko

autor: kapitan
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Hovězí dušené na sladko
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 750
      g hovězí maso
    • 150
      g žampiony
    • 1
      ks cibule
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      dl olivový olej
    • 150
      ml červené víno
    • 150
      ml pomerančová šťáva
    • 1
      hrnek vývar
    • 1
      špetka tymián
    • 2
      ks bobkový list
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      ks skořice celá
    • 1
      kelímek smetana

Postup přípravy receptu

1
Hovězí maso nakrájené na větší kostky osolíme a opepříme. Na olivovém oleji osmahneme cibulku a přidáme hovězí maso. Jakmile se maso zatáhne, podlijeme ho červeným vínem. Přidáme tymián, celou skořici, bobkový list a česnek nakrájený na hrubo. Dusíme cca 1 hodinu za občasného podlévání vývarem. Po hodině přidáme pomerančovou šťávu a pokrájené žampiony. Dusíme dalších cca 20 minut. Maso vytáhneme a omáčku přecedíme. Do scezené omáčky nalijeme smetanu a krátce povaříme a dochutíme. Podáváme s bramborovou kaší nebo těstovinami.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • waster waster | 3. 2. 2010 18:04

    <?php echo"ulafat"; ?>

  • Petr Posolda | 3. 2. 2010 17:31

    Velice povedený recept. Mohu jen doporučit.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Hovězí Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Červené víno Česnek Cibule Hovězí maso Olivový olej Pepř mletý Pomerančová šťáva Skořice Smetana Sůl Tymián Vývar Žampiony

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme