Sušené houby rozdrobíme na menší kousky a vložíme je do zeleninového vývaru. Přivedeme k varu a na mírném ohni asi 10 minut povaříme. Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme. Krupky proláchneme a společně s mrkví a bujónem přidáme do houbového vývaru. Vaříme dalších 10 minut. Poté přidáme na kostičky nakrájené brambory a vaříme 10-15 minut. Hotovou polévku sejmeme z plotny, dochutíme smetanou a posypeme petrželkou.
Vložit
recept
