Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Name: Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; máslo; sůl; 2 stroužek česnek; 50 ml mléko; pepř mletý; 350 g květák; 200 g hlíva ústřičná; 150 g anglická slanina; bylinky; 4 ks rozšlehané vejce

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 31

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

- 1
  ks cibule
- máslo nebo olej
- sůl
- 2
  stroužek česnek 1 -
- 50
  ml mléko - jen pokud budeme zapékat
- pepř mletý
- 350
  g květák - předvařený v osolené vodě (na skus), cca
- 200
  g hlíva ústřičná cca
- 150
  g anglická slanina , šunka... není nutná
- bylinky dle chuti na ozdobu
- 4
  ks rozšlehané vejce cca

Postup přípravy receptu

Předvařený květák scedíme, necháme okapat, hrubě pokrájíme. Na másle osmažíme cibuli dosklovata, přidáme pokrájenou hlívu, česnek a slaninu, nejprve zprudka osmažíme, pak osolíme, opepříme, zaklopíme a dusíme za občasného promíchání do té doby, než se nám odpaří tekutina z hlívy.

Přidáme pokrájený květák, promícháme a buď směs nasypeme do vymazané zapékací mísy, zalijeme vejci rozšlehanými s bylinkami, mlékem a solí, zaklopíme a zapečeme v předehřáté troubě cca 30 minut, ke konci pečení odklopíme a dopečeme dozlatova nebo do směsi přidáme po prohřátí květáku vejce, která necháme za stálého míchání srazit. Bylinkami pak dozdobíme na talíři.

Podáváme s bramborovou přílohou nebo pečivem, okurkovým salátem.

Pokud vynecháme uzeninu, máme bezmasý pokrm. Místo ní můžeme přidat nastrouhaný sýr nebo tofu...

Podobné recepty

Zapečená hlíva s nivou

Květák na mozeček

Brokolice na mozeček po našem

Komentáře k receptu

Zuzi cz | 21. 11. 2017 20:41
Bylo to vynikajici! rychle jidlo pro celou rodinu :)
raadaaaa | 12. 7. 2017 13:18
Luxus, kam se hrabe obyč, mozeček :-D vynechala jsem teda slaninu. Ale ta hlíva v tom, mňááááám :-)
Andrea | 11. 4. 2017 13:24
Děkuji za recept, bylo to výborné :-)
Martina Kottová | 19. 6. 2016 20:10
Vyborna a snadna vecere. Zvolila jsem rychlejsi variantu bez zapekani a vysledek paradni! Dekuji.
Michaela Plachá | 19. 6. 2015 12:30
Dokonalý oběd když potřebujete rychle uvařit v bojových podmínkách rozestavěné kuchyně a ještě nakrmit dva mlsné bratry. Děkuji velmi velmi velmi O:-) .
ČernáLuna | 15. 12. 2014 19:13
Vynikající, jednoduché, super.
Katka | 17. 9. 2014 14:18
Bylo to lepší než normální mozeček. Zas něco jiného :)

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso Vegetariánské a zdravé Zelenina

Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Z hub Ze zeleniny Z vajec Uzeniny Bezmasá jídla Oběd Večeře Pečení Smažení Dušení Vaření Vegetariáni Slovník pojmů