Hermelín nastrouháme nabo pokrájíme na malé kousky a vmícháme do rozšlehaných vajec, dochutíme solí a pepřem a vlijeme do pánve s nepřilnavým dnem s rozehřátým rozpuštěným máslem, posypeme bylinkami dle chuti a osmažíme. Pokud máme rádi vejce úplně ztuhlá můžeme nachvíli ihned přiklopit a nechat dojít.
2
Podáváme s čerstvým pečivem a zeleninou.
3
*Také můžeme nalít hermelín s vejci na orestovanou vařenou větší bramboru pokrájenou na kostičky a máme chutný bezmasý oběd nebo večeři.
Vložit
recept
