počet porcí: neuvedeno

- 500
  g hovězí kližka
- 250
  g mleté maso (Se solí, česnekem a majoránkou)
- vepřová žebírka Uzená nebo 2 klobásy
- 500
  g brambory
- hovězí vývar (I z kostky dle potřeby)
- 2
  ks cibule
- sádlo
- česnek Drcený
- sůl
- pepř mletý
- paprika
- majoránka

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle, přidáme maso, na prudko, zatáhneme a vmícháme papriku. Přilijeme část hovězího vývaru a dusíme do měkka. Přidáme obrané uzené kosti zvlášť uvařené, nebo klobásku a na kostičky nakrájené brambory. Doplníme vývarem. Až jsou brambory skoro měkké, vhodíme knedlíčky z mletého masa, které jsme předem osmažili na troše oleje a nechali okapat na papírové utěrce. Přilijeme vývar a zavaříme. Podle potřeby zahustíme, většinou není třeba, ale nejlepší kontrolu máme s tmavou hotovou jížkou.

Dochutíme několika kapkami maggi, drceným česnekem, pepřem a majoránkou. Vedle talířů můžeme postavit i skleničku s tabascem.