Guláš s červenou řepou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 90 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg vepřový bůček prorostlejší
    • sojová omáčka
    • pepř celý
    • sůl
    • cibule kolik masa,tolik cibule
    • rajčata oloupaná 4
    • červená řepa 2 lžíce-krájená
    • 4
      dl drůbeží vývar
    • červená chilli paprička podle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Bůček zbavíme kůže a odkrojíme vrchní prorostlou část, ze které si vyškvaříme škvarečky (masové žvýkačky). Během škvaření si nakrájíme zbytek masa na kostky, dáme do misky a namarinujeme sojovou omáčkou.(odstavíme). Nakrájíme cibuli, rajčata a za občasného míchaní škvaříme škvarky-do zlatova. Osolíme a máme "předkrm".
2
Vyškvařené sádlo slijeme a na přiměřeném množství zpěníme cibuli (2min.) Přidáme maso a zprudka restujeme (2min). Po zatažení masíčka zalijeme vývarem a přidáme zbylé ingredience (rajčata, řepa, chili), přiklopíme a na mírném ohni dusíme cca hodinu. Ke konci můžeme zahustit střídkou z chleba. Podáváme..s čim kdo chce, je to guláš.
3
Já tam dal i jednu mandarinku, ale není to podmínkou, vůbec tam nebyla cítit.
4
DOBROU CHUŤ

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.