Vložit recept
Griliášový krém
autor: Redakce
Griliáš jsou pražené oříšky se zkaramelizovaným cukrem. Když ho přidáte do šlehaného másla, získáte skvělý krém nejen do laskonek.
Postup přípravy receptu
1
Griliáš můžete koupit už hotový nebo si jej připravit sami, a to i několik dní dopředu. Ořechy nahrubo nasekáme a opražíme. Pak si zvlášť roztavíme cukr a přidáme mléko, mícháme dokud nemáme hladký karamel.
2
Do karamelu vsypeme ořechy a směs nalijeme na plech vystlaný pečicím papírem - je třeba pracovat rychle, protože karamel rychle ztuhne. Vychladlý griliáš nalámeme na malé kousky a můžeme ihned zapracovat do krému nebo schovat na později.
3
Na krém budeme potřebovat našlehané máslo, do kterého vmícháme griliáš, který předem rozmixujeme ve výkonném mixéru na pastu.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Dezerty
Dáma.cz
Magické Perseidy plní přání, nenechte si je ujít. Kde meteorický roj pozorovat a jak si správně přát?
Blesk pro ženy
Oblékněte se jako italská babička a přesto buďte in: Trend nonna maxxing dobývá svět. Jak ho začlenit do svého šatníku?
Blesk.cz
Nevěsta Biasiol nic nepodcenila: Podivné rituály před svatbou s Dejdarem! Hovínko, klobása i erotika
Maminka.cz
