Francouzský křehký jablečný koláč

moje hodnocení:

2,3

hodnotilo: 3
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Claire2113

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks jablka oloupané, na plátky
    • 3
      lžička meruňkový kompot
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 0,5
      lžička rumové aroma
  • Těsto
    • 130
      g hladká mouka
    • 75
      g máslo na kostičky, ale vychlazené
    • 40
      g cukr
    • 3
      lžíce studená voda
    • 1
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z hladké mouky, másla, vejce, cukru, chladné vody a špetky soli vypracujeme těsto. Pozor, máslo do těsta musí být chladné. Hotové těsto necháme půl hodiny až 1 hodinu odpočinout v lednici. Mezitím 1 velké jablko oloupeme a nakrájíme na plátky.
2
Na pomoučněném válu rozválíme těsto na plát a potom plát těsta vložíme do koláčové formy. Těsto vychází na malý koláč o průměru asi 16 cm. Forma se většinou nemusí vymazávat, protože těsto je dost máslové. Na těsto poklademe plátky oloupaného jablka a posypeme vanilkovým cukrem.
3
Koláč pečeme 20 minut v předehřáté troubě při 180 °C. Po upečení ještě horký koláč potřeme meruňkovou marmeládou s trochou rumu.
4
Francouzský křehký jablečný koláč po vychladnutí nakrájíme a podáváme jako výborný moučník ke kávě nebo čaji.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Perdixperdix
    Perdixperdix |

    7. 1. 2016 21:48

    Koláč je naprosto úžasný! PS: nepřečetla jsem dobře hlasování, dala jsem pravý opak toho co jsem chtěla......

  • Hatsepsut
    Hatsepsut |

    9. 8. 2015 21:17

    luxusní, snadný a rychlý zákusek ... akorát hrušky jsem pokapala šťávou z 1 citronu a posypala skořicí ...doporučuji

  • Hatsepsut
    Hatsepsut |

    9. 8. 2015 21:11

    luxusní, snadný a rychlý zákusek ... akorát hrušky jsem pokapala šťávou z 1 citronu a posypala skořicí ...doporučuji

Poslední navštívené:

Abecední seznam: