Fazole necháme okapat, zalijeme vařící vodou se saturejkou a necháme přejít varem. Scedíme, tekutinu zachytíme a dolijeme vodou na 3/4 l.
2
Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky. Slaninu rozškvaříme, přidáme cibuli a necháme zesklovatět, zaprášíme moukou a za stálého míchání připravíme jíšku, kterou postupně podléváme připravenou tekutinou. Rozmícháme, přivedeme k varu a vaříme asi 5 min. na mírném ohni.
3
Přidáme 1/4 kostky masového bujonu, vmícháme zakysanou smetanu, osolíme a opepříme. Vložíme sterilované fazole, prohřejeme a okamžitě podáváme.
Vložit
recept
