Vložit recept
Dušené kuře v zelenině II.
autor: cubr
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks kuřecí maso celé kuře (nebo 4 kuřecí stehýnka)
-
grilovací koření na kuřata
-
sůl
-
pepř mletý
-
tymián
-
2ks bobkový list
-
3ks nové koření
-
5ks pepř celý
-
olej
-
3ks cibule 2-3
-
2ks mrkev
-
1ks petržel
-
0,50ks celer menší
-
1kelímek zakysaná smetana
-
4lžíce máslo nebo sádlo
-
Postup přípravy receptu
1
Na tuku osmažíme dozlatova cibuli a zeleninu, vše nakrájené na kolečka, celer na kostičky.
2
Přidáme osolené a opepřené porce kuřete, posypeme grilovacím kořením, přidáme tymián, bobkový list, podlijeme 0,5 dl vývaru nebo vody a dusíme doměkka asi 30 minut.
3
Přidáme kysanou smetanu a ještě asi 5 minut povaříme. Omáčku bez masa můžeme rozmixovat (není nutné). Příloha knedlíky nebo těstoviny.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Celer
Cibule
Grilovací koření
Kuřecí maso
Máslo
Mrkev
Nové koření
Olej
Pepř celý
Pepř mletý
Petržel
Sůl
Tymián
Zakysaná smetana
