Drůbež - Burské řízečky

Kuřecí řízky nakrájíme na větší nudle, smícháme se sójovou omáčkou a necháme odležet. Vejce rozšleháme s kořením, přidáme jemně nasekané buráky a podle potřeby zahustíme hladkou moukou, aby vzniklo hustší těstíčko.

Těstíčko nalijeme do masa, promícháme, nabíráme lžící maso i s těstíčkem a smažíme na tuku. Podáváme s bramborovou kaší a kompotem. Jako obměnu můžeme do těstíčka přidat i strouhaný sýr.