počet porcí: neuvedeno

- 500
  g hovězí kližka
- 1
  kg brambory
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 3
  ks rajčata
- 2
  ks cibule středně
- 2
  stroužek česnek
- 1
  lžíce paprika - sladká mletá
- pepř mletý
- sůl

Postup přípravy receptu

Maso osmahneme,přidáme mletou papriku, česnek utřený se solí a maso. Společně chvíli opékáme, potom mírně podlijeme teplou vodou vždy, když se tuk odděluje od šťávy. K poloměkkému masu přidáme na kolečka nakrájená a oloupaná rajčata a pepř. Dusíme velmi zvolna. Až začne maso měknout, přidáme na kostky nakrájené a oloupané brambory (případně na nudličky nakrájený paprikový lusk) a zalijeme je potřebným množstvím vody. Když se brambory v guláši uvaří, několik jich vidličkou rozmačkáme o stěnu nádoby. Promícháme a podáváme v miskách nebo polévkových talířích.