Cukína na smetaně

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Di

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • 2
      ks rajčata
    • 1
      ks zelená paprika
    • 2
      ks česnek
    • 2
      ks zakysaná smetana
    • 3
      lžíce hladká mouka 2-3
    • sůl
    • 1
      kg cuketa
    • olivový olej trocha
    • cukr a ocet

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cuketu nastrouháme na hrubo, posolíme a po chvíli z ní vymačkáme vodu. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme rozsekaný česnek a papriku. Po další chvíli přidáme cuketu a nakrájená oloupaná rajčata.
2
Dusíme téměř do měkka a pak zahustím smetanou s moukou a provaříme. Můžeme ochutit cukrem a octem. Já dávám přednost jemnější variantě bez ochucení.
3
Podáváme s bramborem, lze doplnit pečeným nebo vařeným masem, karbanátkem, uzeninou apod.

Komentáře k receptu

  • Airan
    Airan |

    26. 9. 2006 13:17

    Di, recept je vynikajici, neco podobneho delam :-)