Name: Cukety plněné španělskými olivami
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 ks cuketa; sůl; 2 lžíce olivový olej; pepř mletý; 300 g mleté maso; 1 lžička mletý kmín; 80 g zelené olivy; 1 ks rajče

Suroviny

4 porce

- 4
  ks cuketa (malé, pevné)
- 80
  g zelené olivy
- 1
  ks rajče
- 300
  g mleté maso
- 2
  lžíce olivový olej
- 1
  lžička mletý kmín
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Cukety omyjte, podélně rozpulte a krátce, asi 3 minuty, povařte ve vroucí osolené vodě. Pomocí lžíce vyškrabte ze středu měkkou dužninu se semínky. Olivy nasekejte, rajče nakrájejte na kostičky a v míse promíchejte s mletým masem. Přidejte nadrobno nakrájenou dužninu z cuket, okořeňte a dobře prohněťte. Troubu předehřejte na 200 °C. Směsí naplňte cukety, ve formě dobře zakapejte olivovým olejem, vložte do trouby a pečte asi 30 minut.

Komentáře k receptu

kata | 25. 4. 2015 18:51
Přidal jste síru?? A nebylo Vám po ní špatně? ;-)
golf1590 | 29. 7. 2014 16:14
bylo to výborné ale místo masa jsem tam dal tuňáka a přidal trochu síru