• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Com Tam – Rýže se zeleninou a marinovanou krkovicí
    Napište svůj komentář k receptu

    Com Tam – Rýže se zeleninou a marinovanou krkovicí

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    4.7
    hodnotilo: 3
    doba přípravy: 30 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Com Tam – Rýže se zeleninou a marinovanou krkovicí
    Com Tam – Rýže se zeleninou a marinovanou krkovicí
    Com Tam – Rýže se zeleninou a marinovanou krkovicí
    Com Tam – Rýže se zeleninou a marinovanou krkovicí
    Com Tam – Rýže se zeleninou a marinovanou krkovicí
    Com Tam – Rýže se zeleninou a marinovanou krkovicí
    Com Tam – Rýže se zeleninou a marinovanou krkovicí
    Com Tam – Rýže se zeleninou a marinovanou krkovicí
    6fotografií
    Nahrát fotku
     

    U nás zatím nepříliš známý vietnamský pokrm si zaslouží vaši pozornost. Jde o vařenou rýži servírovanou s namarinovanou osmaženou krkovicí, volským okem a čerstvou křupavou zeleninou, vše posypané osmaženou cibulkou a sezamovými semínky.

    Suroviny

    4 porce
      • 1
        kg vepřová krkovice
      • 400
        g jasmínová rýže
      • 4
        lžíce olej na smažení
      • 50
        g červená cibule
      • 2
        ks jarní cibulka
    • marináda
      • 70
        g cukr kokosový
      • 3
        lžíce rybí omáčka
      • 1
        lžička cukr krupice
      • 1
        lžíce sůl
      • 1
        lžička pepř mletý
      • 3
        stroužek česnek
    • obloha
      • 4
        ks vejce
      • olej na smažení
      • 1
        ks okurka salátová
      • 2
        ks rajčata
      • 2
        lžíce pažitka posekaná
      • 2
        lžíce sezamová semínka bílý + černý sezam
      • chilli papričky podle chuti
      • sůl

    Postup přípravy receptu

    1
    Nejprve připravte marinádu. Kokosový cukr dejte do pánve se silným dnem a na středním plameni začněte zahřívat. Ve chvíli, kdy se cukr rozpustí, párkrát zakružte pánví, nechte cukr bublat a hnědnout. K rozpuštěnému cukru pomalu vmíchejte 100 ml vroucí vody a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Zahřívejte další 2–3 minuty, až konzistence omáčky začne připomínat karamel. Nechte vychladnout a přimíchejte rybí omáčku, krupicový cukr, sůl, pepř a prolisovaný česnek.

    RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

    2
    Maso nakrájejte na plátky, naložte do marinády a nechte odležet alespoň hodinu.
    3
    Mezitím uvařte jasmínovou rýži podle návodu na obalu a nechte ji chvíli odpočívat v pokojové teplotě.

    RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně vařit rýži

    4
    Na pánvi s rozehřátým olejem opečte z obou stran plátky marinované krkovice. Hotové maso dejte stranou, do pánve přihoďte na kolečka nakrájenou červenou cibuli a jarní cibulku, orestujte dozlatova a vyjměte.
    5
    Mezitím připravte všechny suroviny potřebné k servírování. Z vajec usmažte na troše oleje volská oka. Okurku nakrájejte na měsíčky, rajčata na menší kostky, obojí promíchejte s trochou soli a pažitkou.
    6
    Do misek rozdělte jasmínovou rýži a posypte ji bílým i černým sezamem. Vedle vždy přidejte nakrájenou zeleninu, navrch rozložte na nudličky nakrájenou krkovici, zasypte ji oběma orestovanými cibulemi, vložte volská oka a vše ozdobte sezamem a trochou chilli.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Badyánová polévka z Vietnamu

    Badyánová polévka z Vietnamu

    Vietnamský bůček

    Vietnamský bůček

    Bun bo Nam Bo

    Bun bo Nam Bo

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové FOOD
    Vaření Restování Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Červená cibule Česnek Chilli papričky Cukr Cukr krupice Jarní cibulka Jasmínová rýže Okurka salátová Olej Pažitka Pepř mletý Rajčata Rybí omáčka Sezamová semínka Sůl Vejce Vepřová krkovice

    Jak uvařit rýži

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Lahodný čokoládový krém na dorty

    Lahodný čokoládový krém na dorty

    Smažený vepřový řízek se sýrem

    Smažený vepřový řízek se sýrem

    Zapečené těstoviny s rajčaty, klobáskou a balkánem

    Zapečené těstoviny s rajčaty,…

    Grilované obří krevety

    Grilované obří krevety

    Francouzské brambory - bez vaření

    Francouzské brambory - bez vaření

    Brokolice nebo květák na italský způsob - zapečený

    Brokolice nebo květák na italský…

    Kořeněný patizon v těstíčku

    Kořeněný patizon v těstíčku

    Bramborovo-žampionová polévka se špenátem

    Bramborovo-žampionová polévka se…

    Bábovka z červené řepy

    Bábovka z červené řepy

    Doporučujeme

    30 minut
    Čočková polévka s pórkem

    Čočková polévka s pórkem

    30 minut
    Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem

    Těstoviny se smetanovou omáčkou,…

    30 minut
    Toskánská polévka

    Toskánská polévka

    20 minut
    Banánové lívance s kokosem a mákem

    Banánové lívance s kokosem a mákem

    20 minut
    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    20 minut
    Panna cotta s granátovým jablkem

    Panna cotta s granátovým jablkem

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    Jak uvařit rýži

    Poslední sledované recepty

    37
    Tvarohová bábovka
    Tvarohová bábovka
    31
    Palačinky
    Palačinky
    31
    Míša řezy
    Míša řezy
    23
    České buchty
    České buchty
    23
    Domácí kuřecí čína
    Domácí kuřecí čína

    Zajímavé články

    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro piškotový, opilý, zmrzlinový a další
    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro…
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová, Štíbrová a další celebrity!
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová…
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů vám pomůže rozhodnout, co vařit
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů…
    Feta těstoviny vládnou sociálním sítím. Tenhle trend musíte zkusit!
    Feta těstoviny vládnou sociálním sítím. Tenhle…
    Palačinkový dort: Jednoduchý slaný koláč plný sýra si zamilují i děti!
    Palačinkový dort: Jednoduchý slaný koláč plný…

    Sledujte nás

    AHA.cz Děs Děrgela z Ordinace: Místo líbánek peklo, stálo to šílené peníze

    Děs Děrgela z Ordinace: Místo líbánek peklo, stálo to šílené peníze

    AHA.cz Tamara a Tomáš Klusovi: KONEC jedné etapy!

    Tamara a Tomáš Klusovi: KONEC jedné etapy!

    AHA.cz Deník Aha! 6.3.2021

    Deník Aha! 6.3.2021

    Dáma.cz Jaký pes se k vám hodí podle znamení? K Býkům buldok, k Rakům jezevčík

    Jaký pes se k vám hodí podle znamení? K Býkům buldok, k Rakům jezevčík

    Dáma.cz Bolek Polívka: Chtěl studovat biologii, málem emigroval, stále je v pubertě

    Bolek Polívka: Chtěl studovat biologii, málem emigroval, stále je v pubertě

    Ženy.cz Nejen pletené vesty jsou módní hit. Nosit se budou i tyhle!

    Nejen pletené vesty jsou módní hit. Nosit se budou i tyhle!

    Maminka.cz Od početí k porodu. Fascinující snímky zrození, jak ho viděl známý fotograf

    Od početí k porodu. Fascinující snímky zrození, jak ho viděl známý fotograf

    Reflex.cz Stále přežívá názor, že žena nemá k dirigentské profesi tělesnou konstituci, říká Nikol Kraft

    Stále přežívá názor, že žena nemá k dirigentské profesi tělesnou konstituci, říká Nikol Kraft

    E15.cz Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Abecedazahrady Odrůdy brambor 2021: Jakou vybrat sadbu?

    Odrůdy brambor 2021: Jakou vybrat sadbu?

    Další doporučené recepty:

    Coco-pasta
    Coco-pasta
    Coleslaw - podzimní vitamíny
    Coleslaw - podzimní vitamíny
    Coleslaw salat
    Coleslaw salat
    Cookies
    Cookies
    Cookies - lehký recept
    Cookies - lehký recept
    Cookies (Sušenky)
    Cookies (Sušenky)
    • Recepty.cz
    • Com Tam – Rýže se zeleninou a marinovanou krkovicí
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí