• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Čokoladový mousse (pěna)
Napište svůj komentář k receptu

Čokoladový mousse (pěna)

autor: Hrbek
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Čokoladový mousse (pěna)
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 200
      g hořká čokoláda (radila bych nepoužívat! čokoládu na vaření)
    • 2
      lžíce kakao
    • 5
      lžíce horká voda
    • 375
      ml šlehačka
    • 1
      lžíce cukr krystal
    • 1
      špetka sůl

Postup přípravy receptu

1
Nad párou rozpustíme čokoládu.
2
V misce smícháme kakao s horkou vodou a toto pak přilijeme k rozpuštěné čokoládě. Dobře promícháme.
3
Ušleháme 375 ml šlehačky s polévkovou lžící cukru a špetkou soli. Když je čokoládová směs prochladlá, vmícháme do ní metlou velice zlehka asi 1/3 ušlehané šlehačky (metlu používáme abychom neměli žádné bílé proužky).
4
Když je první třetina šlehačky zamíchaná do čokoládové směsi, pomocí vařečky či stěrky opatrně vmícháme zbytek šlehačky. Necháme usadit v lednici.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Mousse au chocolat (čokoládová pěna)

Mousse au chocolat (čokoládová pěna)

Nutella mousse

Nutella mousse

2x šunková pěna (pomazánka)

2x šunková pěna (pomazánka)

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • honzik | 16. 11. 2012 09:08

    Jak můžete napsat, že to vypadá nádherně. Ano možná to je dobré ale vypadá to jako kaků s mužskou polevou. Hnus velebnosti. Kvalita fotky a naservírování na vyliž kapsu. :'(

  • Apina Hrbek | 1. 6. 2010 19:29

    Jiri, jak jsem ti psala v email kdyz jsem ti recepty posilala, ta bila mousse tuhne pomaleji nez mouse v horke cokolady a tak doporucuji ji nechat v lednici o neco dele, nez ji zacnete jist.

  • Apina Hrbek | 1. 6. 2010 19:24

    Pani Lenko, neziji v Cechach a tak se nevyznam ve vasich slehackach. Mohu vam pouze rici, ze ja pouzivam dobrou slehacku, zadnou s odstredenycm tukem. Co se cokolady tyka, nepouzivejte cokoladu na vareni ale dobrou horkou cokoladu.

  • recepty 73 | 1. 6. 2010 18:34

    Api,je to pohádka :-)).Vyzkoušeli jsme s vaječným a karamelovým likérem i s hoblinkama mléčné čokolády.Nejlepší byla,když jsem ,,myl,, mísu prstem:-)).Je lepší asi tak po 5-ti hodinách v chladničce-to už prý byla ztuhlá(ochutnávali i přes zákaz :-( ).Posílám zaslouženou 1* a díky.Jahodou bych zdobil spíš tu bílou pěnu-však na ní taky dojde :-))Použil jsem 33% smetanu,kvalitní holandské kakao a Orion čokoládu-ikdyž nemá tak vysoký podíl kakaa-povedlo se!Hlavně zlehka vmíchat stěrkou,nic neuspěchat!Jiří

  • recepty 73 | 1. 6. 2010 18:21

    Api,je to pohádka :-)).Vyzkoušeli jsme s vaječným a karamelovým likérem a hoblinkama mléčné čokolády-boží záležitost!Nejlepší byla,když jsem ,,myl,, mísu prstem:-)).Jahodou bych zdobil spíš tu bílou pěnu;-) .Posílám zaslouženou 1* a díky.Použil jsem33%smetanu,kvalitní holandské kakao a Orion čokoládu,ikdyž nemá extra vysoký podíl kakaa,šlo to dobře-hlavně vmíchávat zlehka stěrkou!

  • lenka galvasová | 1. 6. 2010 17:31

    Prosím o radu...jakou čokoládu jste použili a šlehačka má být 33%?

  • Apina Hrbek | 1. 6. 2010 14:20

    Ja mam obe peny rada tak jak jsou. Ackoliv jsou to kaloricke bomby, jsou "lehke" a pro me extra cokolada ci liker by byly uz moc. Ale ani jedno ani druhe nemuze nic na chuti pokazit.

  • Pája S | 1. 6. 2010 12:46

    Api,díky moc za recept.Když se ozdobí jahodou a lístkem meduňky,musí být bezva.:-)

  • Klára Keselyova | 1. 6. 2010 11:27

    Dávam do oblúbených a mám toí aj vytlačené, pre prípad, aby som to mala po ruke. Ďík za recept a Jirkovi za fotku.

  • ladka stafl | 1. 6. 2010 09:50

    To vypadá přímo k nacpání se :-)), co tam kápnout ještě hořký čokololádový likér bez nebo s mandlovou příchutí? Za boha si nevzpomenu na název

  • Miroslava Severová | 1. 6. 2010 07:36

    Vypadá to náramně, už jsem si uložila do oblíbených a pro jistotu ještě vytiskla. A co kdybych to kakao místo vody promíchala s nějakým dobrým koňáčkem? Snad by se to tím nezkazilo ??

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nejlepší dezerty
Moučníky Vaření Chlazení Šlehání Výjimečný den Oslava Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krystal Hořká čokoláda Horká voda Kakao Šlehačka Sůl
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Pepřový dip

Pepřový dip

Tvarohové šátečky na sladko i na slano

Tvarohové šátečky na sladko i na slano

Škvarková pomazánka III.

Škvarková pomazánka III.

Babiččin falešný tatarák

Babiččin falešný tatarák

Jogurtový koláč s tvarohem

Jogurtový koláč s tvarohem

Slaný koláč z listového těsta

Slaný koláč z listového těsta

Kořeněná dýně - pečená nebo grilovaná

Kořeněná dýně - pečená nebo grilovaná

Bramborové šišky se zelím a kuřetem - "Sedlácké kuře"

Bramborové šišky se zelím a kuřetem -…

Rajčatové smoothie

Rajčatové smoothie

Doporučujeme

60 minut
Domácí těstoviny

Domácí těstoviny

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

40 minut
Cuketové muffiny

Cuketové muffiny

60 minut
Vídeňský řízek se smetanovou kaší

Vídeňský řízek se smetanovou kaší

20 minut
Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

90 minut
Tvarohová zmrzlina s ostružinami

Tvarohová zmrzlina s ostružinami

30 minut
Losos v sezamu s nudlemi

Losos v sezamu s nudlemi

15 minut
Hummus z červené řepy

Hummus z červené řepy

Bazar
Čokoládově hnědý fleecový kabátek/bunda 2-3 roky Čokoládově hnědý fleecový kabátek/bunda 2-3 roky Více info
GAP čokoládově hnědé šaty V.38 GAP čokoládově hnědé šaty V.38 Více info
8X PĚNA DO KOUPELE 8X PĚNA DO KOUPELE Více info
Fondue sada na čokoládu Fondue sada na čokoládu Více info

Poslední sledované recepty

39
Klasické lečo
Klasické lečo
24
Vídeňský řízek se smetanovou kaší
Vídeňský řízek se…
22
Losos v sezamu s nudlemi
Losos v sezamu s nudlemi
18
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Švestkové knedlíky z…
17
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

Domácí polévková dochucovadla: Aby polévka byla opravdu grunt, a ne zbytečně chemická
Domácí polévková dochucovadla: Aby polévka byla…
Madonna slaví narozeniny! Ochutnejte její oblíbenou rolku s avokádem
Madonna slaví narozeniny! Ochutnejte její…
Štěstí Romana Pauluse
Štěstí Romana Pauluse
Salát, to je zázrak! Zasytí, chutná a dodá vitaminy. Vychutnejte si ty nejlepší
Salát, to je zázrak! Zasytí, chutná a dodá…
Pavlova: Královna mezi dezerty, který připomíná baletní sukni. Pokochejte se galerií těch nejhezčích a upečte si ji doma
Pavlova: Královna mezi dezerty, který připomíná…
AHA.cz Zákulisí Musilova vztahu: Naši blízcí to nechápou...

Zákulisí Musilova vztahu: Naši blízcí to nechápou...

Mimibazar Burešová s Forejtem mají syna: Odhalili utajované jméno a pochlubili se fotkou

Burešová s Forejtem mají syna: Odhalili utajované jméno a pochlubili se fotkou

Dáma.cz OLGA (57): Zvolila jsem si život bez partnera a bez dětí a jsem spokojená

OLGA (57): Zvolila jsem si život bez partnera a bez dětí a jsem spokojená

Blesk pro ženy Co na vás lidé nejvíc obdivují? Udělejte si tento obrázkový test a zjistíte to!

Co na vás lidé nejvíc obdivují? Udělejte si tento obrázkový test a zjistíte to!

Ženy.cz Nejlepší true crime filmy a seriály na Netflixu, ze kterých běhá mráz po zádech

Nejlepší true crime filmy a seriály na Netflixu, ze kterých běhá mráz po zádech

Blesk.cz Tak šel čas s Madonnou: Slavná divoška slaví 64!

Tak šel čas s Madonnou: Slavná divoška slaví 64!

SportRevue.cz „Trochu“ to přehnali. Tito slavní sportovci si poskvrnili kariéru sexuálním skandálem

„Trochu“ to přehnali. Tito slavní sportovci si poskvrnili kariéru sexuálním skandálem

Maminka.cz Jemný domácí kečup: Zpracujte sladká rajčata v nejoblíbenější dochucovadlo pro děti

Jemný domácí kečup: Zpracujte sladká rajčata v nejoblíbenější dochucovadlo pro děti

Blesk Horoskopy Co na vás lidé nejvíc obdivují? Udělejte si tento obrázkový test a zjistíte to!

Co na vás lidé nejvíc obdivují? Udělejte si tento obrázkový test a zjistíte to!

Abecedazahrady Co na plevel v trávníku, jak ho vyhubit bez chemie a kdy sáhnout po postřiku?

Co na plevel v trávníku, jak ho vyhubit bez chemie a kdy sáhnout po postřiku?

Další doporučené recepty:

Čokoládový krém
Čokoládový krém
Čokoládový krém
Čokoládový krém
Čokoládový krém II.
Čokoládový krém II.
Čokoládový mug cake bez mouky
Čokoládový mug cake bez mouky
Čokoládový nugát 2
Čokoládový nugát 2
Čokoládový Pedro dortík
Čokoládový Pedro dortík
  • Recepty.cz
  • Čokoladový mousse (pěna)
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí