Chléb a housky na příští ráno

Kvasnice míchejte v hrníčku s cukrem dokud se nerozpustí.

Mouku dejte do zadělávací mísy, přidejte olej, 1/4 l vody a rozpustěné kvasnice. Těsto osolte.

Pomocí hnětače ručního mixéru hněťte těsto nejdříve pomalu a potom na stupni 2, dokud není těsto hladké a nepřichytá se kraje.

Mísu s těstem přikryjte a na noc postavte do ledničky.

Jakmile ráno vstanete, těsto prohněťte a vytvarujte buď houstičky (klaďte na vymaštěný plech) nebo 2 veky (vložte do vymaštěné formy). Povrch houstiček potřete olejem a posypte podle chuti sezamem, kmínem nebo mákem. Po 2O minutách je vložte do nepředehřáté trouby.

Zmrazte teplé, rozpečte v hliníkové fólii.