Bylinková polévka

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      l vepřový vývar bujón
    • 50
      g bylinky směs - kopřivy, šťovík, řeřicha, pažitka, petrželová nať,...
    • 40
      g máslo
    • 40
      g polohrubá mouka
    • 2
      ks žloutek
    • 200
      ml sladká smetana
    • sůl
    • pepř mletý
  • Na dozdobení
    • 1
      hrst pečivo opečené - pečivo
    • 1
      lžička bylinky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V hrnci rozehřejeme máslo. Posekané bylinky na něm krátce zpěníme. Přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou naředíme vývarem, rozmícháme a krátce povaříme.
2
Hotovou polévku rozmixujeme (nemusíme), rozmícháme žloutky ve smetaně a vlijeme do polévky. Dochutíme solí, pepřem a zvolna povaříme ještě minutku. Hotovou polévku na talířích dozdobíme opečeným pečivem a bylinkami.

Komentáře k receptu

  • Pavlína
    Pavlína |

    24. 3. 2015 10:28

    Výborná a velmi snadná polévka. Dala jsem petrželku a kopřivy, místo vývaru jsem si vzala bujon ve vaničce a je to lahůdka. Děkuji.

  • Ilona
    Ilona |

    7. 12. 2011 13:35

    Dělám jí většinou z kopřiv a na Velikonoce nesmí chybět na stole. Taky jsem zkusila ze šťovíku a byla výborná. Ani jedno teď není bohužel k dispozici a tak jsem dala zmražený kopr a taky stála za hřích.

  • P. Wolfová
    P. Wolfová |

    29. 6. 2011 15:16

    moc dobrá

  • Joker
    Joker |

    14. 5. 2011 19:17

    Jednoduchá a dobrá.Přidal jsem trochu octa ;-) 8-) .