Bramboráky s masovou směsí II.

autor: Di

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 7

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- bramboráky část brambor lze nahradit cuketou
- 500
  g kuřecí maso prsíčka nebo stehenní řízky
- 1
  ks vejce
- 1
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 1
  ks pórek
- 1
  ks cibule
- 1
  ks nakládané kapie
- 1
  dl víno rýžové nebo dezertní, eventuálně obyčejné
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžička glutasol
- 3
  lžíce olej na opečení směsi

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na nudličky, přidáme vejce, máčený škrob a glutasol (nebo sůl). Odležené prudce opečeme, do pánve přidáme postupně nudličky cibule, pórku, kapie, nakonec přilijeme sojovou omáčku a víno.

Usmažíme bramboráky a necháme na kuchyňském papíru odsát přebytečný tuk. Maso dáme na bramboráky a ozdobíme zbylým pórkem.

Podobné recepty

Bramborové knedlíky plněné cibulovo…

Bramboráčky s masovou směsí

Tousty s masovou směsí

Komentáře k receptu

pavka 17 | 12. 4. 2011 16:32
Výborná směs, nám všem chutnala, ale nedala jsem tam to víno
Jana Pátková | 19. 10. 2008 15:55
To já s celou rodinkou úplně zbožňuji, bramboráky-nahrubo nastrouhané, česnek,sůl, mouka - jen tak, šoupnout vejce a smažit a nechat okapat,maso ??? není potřeba, stačí křupkavý bramborák - porce tak asi 3 ks. Pak už nemohu psát, jen relaxuji, ahoj ! Jo to maso, jako "bonus", také beru !
Veronika Glozarova | 19. 10. 2008 15:48
Já jsem bramboráky smažila také na teflonové pánvi, je to zdravější. Masová směs byla dobrá, moc jsme si pochutnali. Děkuji za recept a hodnotím jak jinak než 1.
Daniella O. | 11. 12. 2007 16:50
Nam to naopak moc chutnalo. Pridala jsem jeste trochu kecupu a nemelo to chybu. Bramboraky smazim uz leta na teflonove panvicce, kterou pouze nastrikam sprejem proti pripalovani. Usetri se tak prace s vysousenim prebytecneho oleje.
marta hejnova | 30. 12. 2006 19:19
nic moc

Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Maso & ryby & mořské plody Kuřecí

Maso Přílohy Brambory Drůbeží Oběd Večeře Smažení Restování Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bramboráky Cibule Glutasol Kuřecí maso Nakládané kapie Olej Pórek Sojová omáčka Solamyl (bramborový škrob) Vejce Víno