Připravíme si těstíčko jako na bramboráky. Tímto těstem vyplníme plech na pečení, tak aby měl bramborák asi 2 cm tloušťku (plech nejdříve vymažeme troškou oleje). Poté poklademe šunkou, paprikou a rajčetem. Takto připravené dáme zapéct do trouby. Asi pět minut před koncem poklademe sýrem a necháme dopéct, než se sýr krásně roztaví. Delikátní oběd i večeře. Báječně chutná i za studena.
Je to mňamka, přitom jednoduché a rychlé. Trochu jsem to vylepšila, do těsta na bramborák jsem dala nastrouhaný eidam, na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, těsto jsem potom pokladla plátkovou slaninou, kolečky rajčat a kousky papriky. Pár minut před koncem pečení jsem to celé posypala nastrouhanou nivou a bylo to moc+moc mňam.
take to smazim na teflonove panvicce, kterou pouze nastrikam sprejem ma smazeni (bez tuku) a povrch pokladu rajcetem , sunkou, uzenym syrem atd. zalezi na tom , co komu chutna, ale je to vyborne a zadny tuk.
Michaela Linhartová
|
17. 2. 2010 10:31
Tento recept je výborný. Dávám 1*. Není to na vrstvě oleji. Naučila jsem se dělat i tak klasické bramboráky na kapce oleji. Na teflonové pánvi. Dám trošku oleje a když otáčím tak už to smažím bez oleje.
Anonym
|
24. 7. 2008 15:56
tomuto receptu davam za 1 je to moc dobreee.bramboraky miluje cela naše rodina a todle je dost dobry napad...přidala jsem anglickou a hermelin mnam mnam
ZDENKA PASTRNKOVÁ
|
19. 7. 2008 22:45
Včera jsem u kamarádky vyskoušela poprvé tuhle "pizzu",byla výborná.Samozdřejmě,že hned dneska jsem jí udělala na oběd,akorát místo brambor,jsem dala cukínu,dál jsem přidala syrovou cibuli,česnekový bok a spoustu sýru(eidam,nivu,hermelín).Všem to moooc chutnalo.Díky za skvělý recept.
ZDENKA PASTRNKOVÁ
|
19. 7. 2008 13:27
Včera jsem to zkusila poprvé u kamarádky,větší dobrotku jsem ještě nejedla.Samozdřejmě jsem si to hned musela udělat dneska na oběd,ale z menší úpravou,místo brambor,cukína,místo šunky česnekový bok,samozdřejmě zeleninku(i cibulku),a spoustu sýra,eidam,nivu,hermelín.A je to opravdu výborné,mňamínko.Kdo miluje sýry jako já,doporučuju.
burin
|
6. 2. 2008 14:34
nic moc je to skoda brambor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mirek Mlynar
|
4. 12. 2007 14:02
Je to super.Šmakovalo celé rodině.
Radim
|
2. 12. 2007 13:54
Je to velmi povedený recept. Akorát jsem tedy do Bramborákového těsta použil Pizza koření. A bylo to od Pizzy k nerozeznání.
pavlinka
|
17. 10. 2007 11:30
Dobrý den,tento recept se nemusí delat jako jeden velý bramborák ale i jako malé placičky,asi 15cm v průměru.Udělám normální těsto na brmaboráky (brambory strouham na hrubem struhadle) ale syr micham primo do testa (nastrouhany emental,ten mam nejraci) a pak zickou davam na vymazany plech takove kopecky ktere pak rozplacnu do placicky.Davam to pect do trouby (predehrate) a po nejake dobe otocim,je to mnamka,vetsinou nevydrzi ani do vecera ,obcas do nich jeste krajim parek nebo nejake masenko.pritel je ma nejradeji
Kajoshek
|
20. 9. 2007 13:39
Delala jsem tento pizzobramborak zrovinka dnes a vsem velmi chutnal, pekla jsem jej na 200°C asi 35 minut, doporucuju
Jitka Malinová
|
10. 9. 2007 14:08
Zkuste nahradit brambory cuketou, výborné.
Jiřina
|
10. 9. 2007 12:35
Tento recept jsem dělala minulý týden a nemělo to nejmenší chybu.Doporučila jsem všem příbuzným.
Anonym
|
2. 11. 2006 22:35
Tohle jídlo jsem jedla u babičky a bylo to super, sice k pizze to má daleko, ale jinak moc dobré, prostě vylepšené bramboráky;)
Gábina
|
25. 5. 2006 07:43
Oloupat syrové bramborya nastrouhat je, pak posolit, přidat vejce, česnek, koření (pepř,majoránku) a hladkou mouku. Konzistence by měla být hustší lité těsto asi jako na lívance
Pavla
|
24. 5. 2006 19:23
jak se dělá těsto na bramborák
Gabriela Houšková
|
9. 5. 2006 11:31
Pekla jsem v sobotu nejdřív hodně prudce - asi 20 minut při 200, pak jsem snížila na 150 a pekla dalších asi 20 minut, až byly zlaté okraje. Bramborák už jsme dlouho neměli, tak jsme se na to vrhli. Všem chutnalo
Olda Urban
|
23. 4. 2006 11:01
Dobrý den,paní Kastanovská chtěl bych se zeptat jak dlouho pečete ty bramboráčky a při kolik a stupních je mi 14 a chtěl bych to zkusit uvidime jak to dopadne:))
Dok Dok
|
5. 3. 2006 00:55
Pizzu jsem udělala, vůbec nás nezaujala, spíš naopak. :((
michaela kastanovska
|
22. 2. 2006 16:09
vyzkouseli jsme tento recept s manzelem: prave jsme dojedli a musim rict, ze to nema chybu!!!Navic je to mnohem dietnejsi nez bramboraky smazene na panvi.Priste zkusim do testa primichat nakrajenou cibulku a mlete maso.
Dagmar Matusu
|
31. 1. 2006 19:41
Recept zní zajímavě... Ale ptala jsem se kamaráda - kuchaře, jak by to pekl a on mi řekl, že na střední plamen (spíš k většímu) a péct 35 minut a pak zkontrolovat... Ještě jsem to nezkoušela, ale věřím mu
kamva
|
18. 12. 2005 10:38
Nepřipéká se to na ten plech, když není rozehřátý ten olej nebo používáte teflonový plech?
Barien
|
16. 11. 2005 17:50
Právě děláme, napíšu, jak jsme dopadli...
Alice
|
31. 8. 2005 14:27
Jen orientačně - při kolika stupních a jak asi dlouho pečete ? Díky !
Petra Pokorná
|
26. 8. 2005 10:13
už jsem to vyzkoušela, je to moc dobré a docela jednoduché
alizze alizze
|
15. 8. 2005 15:54
zajimavé v co nejkratší době to zkusím pak dám vědět jak to chutnalo
Vložit
recept
