Vše kromě vejce a kvasnic zpracujeme se studenou vodou na husté těsto a necháme jej v chladu odležet nejlépe přes noc. Poté vmícháme vejce, v důlku z kvasnic a trochy teplé vody necháme vzejít kvásek a vmícháme do těsta. Necháme nakynout cca 1-2 hodiny a upečeme v domácí pekárně nebo klasické troubě.
2
Pečeme v domácí pekárně 70 minut na nízkou teplotu, množství je na největší typ a zaplní formu po okraj (hotový makovec má 2,2 kg, není to žádné Béčko s Éčky jako z obchodu. S jedním hrnkem cukru je málo sladký a hodí se pro mazání medem nebo povidly, s dvěma hrnky je ideální spořádat ho tak, jak vypadne z pekárny.
Tak tady sedím a hledím,kde je mobil zapečený v mrkvi,strašně nás pobavil komentář od Amy.Nicméně recept vypadá slibně :o))
Amy -
|
26. 3. 2009 19:43
jo, už to vidím, díky
Lada Kovářová
|
26. 3. 2009 19:40
Já vidím ošatku, v něm chléb ze kterého je odkrojený plátek. Musíte se na to dívat tak, že je to autorem foceno z vrchu :-)
Amy -
|
26. 3. 2009 19:08
Prosím můžu vědět, o je na tom obrázku? Vypadá to jako mobil zapečený v mrkvi, nic v tom neidentifikuji!
MartinV
|
21. 9. 2007 18:43
Podzimní verze je zjednodušená: méně mrkve, méně máku nebo i bez něj, 2 hrsti švestek nebo část nahradím hruškami, pro jednoduchost 1,5 lžičky perníkového koření, a bez vajec => prostě co dům dá a na co máme chuť, podzim je ve znamení švestkovníků.
Anonym
|
31. 8. 2007 11:37
karob jsou mleté lusky svatojánského chléba.
MartinV
|
30. 8. 2007 22:18
Jitko, karob je zdravější náhražka kakaa, bez plísní, prodává se ve zdravé výživě apod; samozřejmě lze použít i pravé kakao. Mrkvovou dřeň používám po odšťavnění mrkve (odpad), můžete použít i jemně strouhanou mrkev nebo naopak nahrubo strouhaná sladká jablka.
Jitka Malinová
|
30. 8. 2007 15:32
Martine, prosím vás, co je mrkvová dřeň a co karob ? Děkuji za odpověď.
Vložit
recept
