Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Blanšírovaný chřest se ztraceným vejcem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: snadné
Blanšírovaný chřest se ztraceným vejcem
Blanšírovaný chřest se ztraceným vejcem
Blanšírovaný chřest se ztraceným vejcem
2fotografie
Nahrát fotku
 

Vychutnejte si chřest naplno. Díky krátkému blanšírování si zachová svou krásnou barvu i vitaminy a v kombinaci se ztraceným vejcem je doslova neodolatelný.

Suroviny

4 porce
    • 1
      svazek mladý zelený chřest
    • 4
      ks vejce ztracená
    • 0,50
      ks salát frisée (nejlépe srdíčko)
    • 2
      ks ředkvička
    • sůl
    • pepř mletý
  • DRESINK:
    • 100
      g bílý jogurt
    • 2
      lžička hořčice hrubozrnná
    • 1
      lžička javorový sirup
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Chřestu oloupejte dolní část stonků a odkrojte tvrdé konce. Očištěné výhonky vložte asi na 5 minut do vroucí osolené vody. Sceďte a rozdělte na talíře.

RADA: S čím ještě podávat chřest?

2
Přidejte ztracená vejce, listy salátu a ředkvičky nakrájené na nudličky. Přelijte dresinkem z jogurtu, hořčice a javorového sirupu, osolte a opepřete.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: FOOD Vegetariánské a zdravé
Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílý jogurt Hořčice Javorový sirup Mladý zelený chřest Pepř mletý Ředkvička Salát Frisée Sůl Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Biskupský chlebíček II.
Biskupský chlebíček II.
Biskupský chlebíček s čokoládou II.
Biskupský chlebíček s čokoládou II.
Biskupský chlebíček VII.
Biskupský chlebíček VII.
Blboně
Blboně
Blbouni (knedlíky) s jablky
Blbouni (knedlíky) s jablky
Blesková "svíčková" z kuřecích prsou
Blesková "svíčková" z kuřecích prsou