Bábovka s mákem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: HAJTMARKA25

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 120
      g máslo
    • 140
      g cukr
    • 6
      ks žloutek
    • 1
      špetka sůl
    • citronová kůra z jednoho citronu
    • 30
      g droždí
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 300
      ml mléko
  • Náplň
    • 120
      g mák mletý
    • 250
      ml mléko
    • 50
      g moučkový cukr
    • 1
      špetka skořice - mletá
    • 20
      g máslo
    • 50
      g mandlové lupínky
    • tuk
    • cukr na posypání

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z droždí, trochy mléka, mouky a cukru připravíme kvásek a necháme ho vzejít. Z kvásku i ostatních přísad vytvoříme vláčné těsto. Mletý mák smícháme s cukrem a skořicí, přilijeme mléko a povaříme. Vmícháme 2 lžíce másla. Na dno formy nasypeme mandle.
2
Těsto rozválíme na obdélníkový plát tenký asi 0,5 cm. Širokým nožem na něj rozetřeme makovou náplň. Těsto svineme do rolády.
3
Rolku vložíme do vymazané a vysypané bábovkové formy a necháme 20 minut odpočnout. Troubu předehřejeme na 180 °C a pečeme asi 45 minut.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.