Bramborová bábovka s mákem ala makovník

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: 12 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g vařené brambory ve slupce, oloupané
    • 100
      g hrubá mouka
    • 160
      g mák mletý
    • 250
      g cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 2
      ks prášek do pečiva
    • 2
      ks vejce
    • 8
      lžíce mléko

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky vyšleháme s cukry, přidáme mléko, jemně nastrouhané brambory, mák a mouku s prášky do pečiva. Nakonec do těsta vmícháme bílky vyšlehané do sněhu.

RADA: VIDEO, jak vyšlehat sníh bez bílků

2
Těsto nandáme buď do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy nebo pekáčku, vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme cca 40 minut. Vyzkoušíme špejlí.
3
Po vychladnutí pokrájíme a před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.

RADA: Osvědčené tipy, jak na dokonalou bábovku

4
Bábovka je díky bramborám vláčná, kypřící prášky v ní cítit nejsou. Kdo chce, může ubrat cukr a hotovou bábovku po zchladnutí přelít citronovou polevou.
Kategorie: Dezerty Bábovky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: