Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Ašský dort

autor: scrappy3
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Ašský dort
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 5
      ks vejce
    • 340
      g cukr
    • 80
      g hladká mouka
    • 0,50
      ks citron
    • 0,13
      l mléko
    • 3
      ks žloutek
    • 120
      g máslo
    • 80
      g vanilkový cukr
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • 2
      lžíce voda

Postup přípravy receptu

1
Žloutky třeme s cukrem asi 20 minut, přidáme šťávu i kůru z citronu, mouku a konečně zlehka vmícháme tuhý sníh. Těsto zvolna upečeme ve vymaštěné a moukou vysypané formě. Vychladlý dort rozkrojíme na 3 pláty a plníme krémem.
2
Krém: žloutky kloktáme s mlékem ve vodní lázni, až krém zhoustne. Máslo utřeme do pěny s vanilkovým cukrem a opatrně přidáme vychladlý žloutkový krém, ale stále pilně třeme, aby se máslo nesrazilo v krupičku.
3
Nakonec připravíme rumovou polevu. Cukr, rum a horkou vodu třeme asi 10 minut a zvolna nahoře dort ozdobíme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Dorty Nejlepší dezerty
Moučníky Dorty Pečení Narozeniny Výjimečný den Posvícení Oslava Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citron Cukr Hladká mouka Hnědý rum Máslo Mléko Vanilkový cukr Vejce Voda Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme