Argentinská čočka

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 5
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Tesal

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji (na sádle) zesklovatíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme čočku, na půlkolečka nakrájenou klobásu, zalijeme vodou a uvaříme. Čočka by neměla být příliš měkká, už vůbec ne rozvařená.
2
Na závěr přidáme minimálně 1/2 velké sklenice ostrého kečupu Hamé, Dochutíme solí a pepřem, pokud je pokrm příliš hustý, přidáme trochu vývaru nebo horké vody. Podáváme s chlebem.
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Čočka Kečup - ostrý Klobása Olej Pepř mletý Sůl
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • sarka rudlova
    sarka rudlova |

    5. 5. 2011 16:44

    Výborné, rychlé, levné!

  • Jana Sochová
    Jana Sochová |

    10. 9. 2010 11:50

    Dobré.

  • Brethová
    Brethová |

    23. 1. 2008 19:29

    Opravdová mňamka, jen sem na cibul hodila klobásu trochu osmažila a přidala grilovací koření a kousek masoxu.

  • Milada Vrbová
    Milada Vrbová |

    12. 9. 2007 13:12

    taky záleží na druhu čočky,já kupuji od výrobce Vitana-Byšice,která se vůbec nemusí namáčet a je brzy měkká.Doporučuji.

  • Jitka
    Jitka |

    1. 2. 2007 09:28

    Gábino, omlouvám se za pozdní odpověď. Čočku vařím cca 7 - 8 minut a nechám chvíli dojít mimo plotýnku. Ale je lepší to vyzkoušet. Když dělám čočkovou polévku, tak může být trošku rozvařená, ale na kyselo je lepší tužší.

  • Miroslava Severová
    Miroslava Severová |

    23. 1. 2007 11:59

    Siuhlasím s paní Jitkou, ale jako barbar si nepřipadám. Vařím čočku v papiňáku odjakživa a bez namáčení.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    18. 1. 2007 14:18

    Anonym, veď je to o tom:)) Nadmerné vetry nie sú preto, lebo ľahšie strávite vlákninu:)))

  • Anonym
    Anonym |

    18. 1. 2007 14:02

    Já jsem slyšela že se luštěniny namáčejí proto,aby po nich nebyly větry.

  • Milda
    Milda |

    18. 1. 2007 13:56

    Luštěniny se před vařením namáčejí, fazole přes noc na tu čočku stačí opravdu 3 - 5 hod. To dělám tak nějak automaticky, proto jsem to do receptu neuvedla.V tlakovém hrnci jsem to taky zkoušela, ale niky to není tak dobré jako v klasickém. Na vaření čočky tudíž tzv.tlakáč nepoužívám.

  • Gábina Houšková
    Gábina Houšková |

    18. 1. 2007 11:26

    Jitko, jak dlouho vaříte čočku v papiňáku?

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    18. 1. 2007 10:52

    Strukoviny by sa mali namáčať, nielen kvôli vareniu, aj keď je to na mäkkosti poznať, či boli namáčané alebo nie. Ale mali by sa namáčať z dôvodu napučania vlákniny, ktorá je potom stráviteľnejšia a minerály zo strukovín sú lepšie vstrebateľné.

  • Sc.
    Sc. |

    18. 1. 2007 10:20

    Čočku - ani jiné luštěniny - není potřeba předem namáčet, stačí je vařit bez soli.

  • Jitka
    Jitka |

    18. 1. 2007 10:00

    Co se týče čočky, tak to já jsem barbar. Vařím ji v tlakovém hrnci bez namáčení. Trvá to pouze pár minut, jen to musí mít člověk "vychytané" časově.

  • Věra
    Věra |

    18. 1. 2007 09:26

    Čočka by měla být předmáčená alespoň 3 hodiny, pokud dáváme nevařenou. Když vařím čočku dám ji do vody den předem a pak vařím.

Abecední seznam: